Всем добра!
Будучи в городе-герое Волгограде, как то вечером, прогуливаясь по улицам города, забрел я в местный "перекрёсток". Так как цели и приоритеты покупок были выстроены заранее, без лишних раздумий я отправился к полкам с пенным, где и нашел героя сегодняшнего обзора. А именно White IPA " Похищение человеков инопланетянами" от четырёх пивоваров.
Пивоварня "4BREWERS" находится в городе Владимир, и берёт своё начало с 2010 года. Когда парни решили начать варить домашнее пиво, а спустя 6 лет запустили собственную полноценную пивоварню.
И так, почитаем, что же они сами пишут о данной баночке:
"Вы думаете, это всё сказки? Ничего подобного! Одного из четырех как-то раз поздним вечером забрали в свой корабль неизвестные существа. Спустя неделю он вернулся и не мог ни есть, ни пить, ни говорить, пока не сварил этот сорт. Про произошедшее ничего не помнит. В общем, теперь у нас есть доказательство их существования. Попробуйте его, но будьте осторожны — у нас есть подозрения, что пришельцы заложили в рецепт что-то, что может заманить вас к ним.
Белый IPA — светлый эль. Яркий цитрусовый аромат и мягкий пшеничный вкус, балансирующий хмелевую горечь, делают этот сорт насыщенным, но при этом очень питким."
И так, а что же мы имеем по ТТХ?
Алкоголь: 7,5%
Плотность: 15%
IBU: 67
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Вроде все что было прочитать прочитали, теперь можно и попробовать, чего нам эти четыре пивовара сварили.
Пиво имеет достаточно хорошую пенную шапку. Думаю шапка продержалась бы пару минут, но терзать себя муками ожидания я не стал и приступил к дегустации.
Аромат приятный, мягкий, чувствуются цитрусовые и немного елки. Неприятных или посторонних запахов нет.
Вкус так же мягкий, округлый. Мягкость, вроде как, уравновешивает горечь, и благодаря этому, она не кажется такой резкой. Чувствуется цитрус, по ощущению, что грейпфрут. Вроде и пшеничка чувствуется (но интересно, что в составе нет пшеничного солода. Возможно это дело рук инопланетян, которые после похищения пивовара, взялись и за солод).
Послевкусие приятное, чувствуются цитрусовые нотки с не сильной горечью, которая с последующими глотками не увеличивается, а держится на одном уровне.
Как итог, не плохое пиво. Но как я считаю, по завышенной цене.
Покупались 22.07.24 за 299 рублей.
Всего хорошего вам и вашим близким.
Подписывайтесь, пишите комментарии.
Впереди еще много интересного!