Всех приветствую! Пока лето не сбавляет обороты, мы решили составить топ-3 напитков, которые отлично утолят Вашу жажду и спасут от жары. Каждый из данных рецептов - настоящая кладезь витаминов, которые так необходимы организму.
А ещё приготовить эти напитки самостоятельно сможет даже ваш ребенок.
Американский лимонад
Когда на вашем столе появляется кувшин с этим ярким, вкусным и довольно концентрированным напитком, вы чувствуете себя радостно, как в детстве.
Сложность: легкая
Калории: 138.99 ккал/порция
Порций: 6
Время приготовления: 6 ч 30 мин
Б/Ж/У: 0.83 г/0.09 г/33.88
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
- 6–7 больших лимонов
- 1 стакан сахара
- 1,5 л бутилированной воды
- ломтики лимона для подачи
- веточки мяты для подачи
Шаг 1
Вымойте лимоны щеткой. Снимите цедру с 3 лимонов. Выжмите сок из всех лимонов. Влейте в большой кастрюлю бутилированную воду, доведите до кипения и снимите с огня.
Шаг 2
Положите в кастрюлю с кипятком цедру, сок и сахар. Поставьте в холодильник на 6 часов. Процедите, перелейте в кувшин с льдом, добавьте кружки лимона или веточки мяты.
Холодный чай с мятой
Холодный чай с мятой - идеальное средство от жары. Он поднимет настроение, освежит и охладит. Позволит вам заняться делами или активным отдыхом с новыми силами. Холодный чай с мятой и лимоном - это не лимонад, поэтому его не нужно готовить на газированной воде. Просто возьмите обычную питьевую. Такой чай будет полезен и детям, и взрослым. Вы можете пить его в неограниченных количествах в любое время дня. Главное - хорошо охладить напиток. Попробуйте уменьшить количество сахара. Например, если обычно вы кладете 2 чайные ложки на стакан, попробуйте уменьшить дозу и положить 6 чайных ложек на литр. Поэтому экспериментируйте.
Сложность: легкая
Калории: 23.98 ккал/порция
Порций: 4
Приготовление: 15 минут
Белки/Жиры/Углеводы: 0.28 г/0.03 г/5.69
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
- 1 л воды
- 2 пакетика черного чая
- 20 г свежей мяты
- 0.5 лимона
- сахар по вкусу
- лед по вкусу
Шаг 1
Отделите верхние листочки мяты. Разрежьте стебли мяты на части, положите их в ковшик и разомните толкушкой. Заварите мяту 200 мл кипятка и проварите на медленном огне 30 секунд.
Шаг 2
Уберите ковшик с мятным отваром с огня и добавьте два пакетика черного чая. Дайте чаю настояться 3 минуты. Удалите чайные пакетики.
Шаг 3
Нарежьте лимон и разомните его вместе с листочками мяты и сахаром. Добавьте сахар в зависимости от ваших предпочтений.
Шаг 4
Смешайте лимонно-мятную смесь с мятным настоем, добавьте оставшуюся воду и охладите. Перед подачей добавьте лед.
Клюквенный морс
Домашний клюквенный морс - это действительно целебный напиток. Он является настоящим натуральным лекарством! Ягоды клюквы богаты целым комплексом витаминов (особенно аскорбиновой кислотой) и веществами, которые имеют разрушительное воздействие на множество бактерий, включая стрептококки и стафиллококки. Однако, чтобы получить все эти пользы в необходимом объеме, строго следуйте указаниям нашего рецепта для приготовления домашнего клюквенного морса. Это действительно важно! Наш рецепт включает в себя свежевыжатый ягодный сок и мед, который добавляется в не слишком горячий клюквенный отвар. Таким образом, питательные вещества ингредиентов сохраняются максимально полно, и приготовленный морс способен не только доставить приятные вкусовые ощущения, но и принести организму ощутимую пользу.
Сложность: легко
Калории: 60.05 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 15 мин
Дополнительное время: 15 мин
Белки/Жиры/Углеводы: 0.51 г/0.00 г/15.17 г
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
- клюква – 500 г
- питьевая вода – 2 л
- мед – 2 ст. л.
Шаг 1
Подготовьте ягоды для домашнего клюквенного морса. Тщательно переберите их, отделяя испорченные и мятые, затем поместите в дуршлаг и осторожно промойте проточной водой.
Шаг 2
Переложите клюкву на бумажные полотенца и дайте обсохнуть. Затем пересыпьте в миску и разомните пестиком. Выделившийся сок отожмите через марлю, сложенную вдвое, в стеклянную емкость. Уберите до использования в холодильник.
Шаг 3
Оставшиеся в марле мятые ягоды переложите в кастрюлю. Залейте их водой, доведите до кипения и варите на слабом огне 3-4 минуты. Отвар процедите через марлю.
Шаг 4
Оставьте отвар остыть до 50°C. Добавьте мед и тщательно перемешайте. После этого добавьте свежевыжатый клюквенный сок и еще раз перемешайте. Дайте клюквенному морсу полностью остыть перед подачей на стол.
Спасибо, что дочитали до конца!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал!
Впереди много интересных рецептов.