Несмотря на мою любовь к готовке, я столкнулась с такой проблемой - надоел обычный гуляш, каких новых приправ я только не добавляла, всë не то. Но в голову пришла замечательная идея: замариновать мясо перед приготовлением. Рецепт я захотела такой, чтобы вкус у мяса был более нежным, и пришла к выводу - срочно нужны сливки, да пожирнее! В обычной жизни сливки я не пью ни в каком виде, но если ими замариновать мясо, получается просто огонь! Итак, перейдем к рецепту(точных граммовок нет, делаю все на вкус, пробуя в процессе): Для начала, почистите чеснок, нарежьте его помельче, и слегка придавите ножом, чтобы выделился сок. Затем налейте в ёмкость, где будете мариновать мясо, сливки. Добавьте туда подготовленный чеснок, посолите, поперчите, и добавьте смесь трав(можно брать любые, которые вам нравятся). Затем тщательно перемешайте маринад, попробуйте на соль. Если вас устраивает вкус, добавляйте туда (размороженное!) мясо. Желательно, чтобы мясо промариновалось не менее часа. Не забы