Делюсь очень простым рецептом закуски из помидоров. Приготовить такое блюдо можно, как за 2 часа до прихода гостей, так и впрок на неделю для всей семьи. Время делает такие помидорчики только вкуснее! Маринад в готовом блюде очень вкусный, поэтому тоже съедается, вымакивается хлебом). Нам понадобится: Для маринада: Помидоры порезать средними кусочками, лук можно полосочками, а можно тонкими полукольцами. Петрушку измельчить. Все перемешать. Приготовить маринад и залить им помидоры. Накрыть крышкой и убрать у холодильник! Готово! Можно экспериментировать с этой закуской, добавляя различную зелень и специи. Каждый раз у вас будет получаться особенный вкус, но всегда — пальчики оближешь! Всем добра!
Делюсь очень простым рецептом закуски из помидоров. Приготовить такое блюдо можно, как за 2 часа до прихода гостей, так и впрок на неделю для всей семьи. Время делает такие помидорчики только вкуснее!
Маринад в готовом блюде очень вкусный, поэтому тоже съедается, вымакивается хлебом).
Нам понадобится:
- Помидоры — 8 шт. средних. (Брала розовые)
- Лук репчатый — 1 крупную головку.
- Петрушка — пучок.
Для маринада:
- Вода — 500 мл.
- Уксус 9% — 8 ст. л.
- Сахар —4 ст. л
- Соль — 2 ч.л.
- Перец молотый — по вкусу
- Чеснок — 5 зубков
Помидоры порезать средними кусочками, лук можно полосочками, а можно тонкими полукольцами. Петрушку измельчить. Все перемешать.
Приготовить маринад и залить им помидоры.
Накрыть крышкой и убрать у холодильник!
Готово!
Можно экспериментировать с этой закуской, добавляя различную зелень и специи. Каждый раз у вас будет получаться особенный вкус, но всегда — пальчики оближешь!
Всем добра!