Готовим драники

Сегодня мы с Вами приготовим вкусные драники.

Нам потребуется:

1. Картофель (средней величины)- 4 шт.
2. Яйцо -1 шт.
3. Мука - 2 ст. л
4. Соль, перец
5. Зелень
6. Чеснок

Для соуса:

1. Сметана или майонез
2. Чеснок

Приготовление:

1. Картофель натереть на крупной тёрке, отжать, добавить муку, яйцо , зелень, перец, соль.
2. Натереть чеснок на мелкой терки, добавить в полученную массу.
3. Все перемешать.
4. Выкладывать столовой ложкой на очень хорошо разогретую сковороду в растопленное масло.
5. Обжаривать драники с обеих сторон до золотистой корочки. 

Делаем соус

1. Трем чеснок на мелкой терки, и смешиваем его со сметаной.

Подавать картофельные драники горячими со сметаной.

*Вариант сервировки на фото