Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Его пьют утром, чтобы взбодриться, в течение дня для поддержания тонуса и даже вечером, чтобы расслабиться. О нём сложено множество мифов, некоторые из которых мы разберём в этой статье.
Миф № 1. Кофе вызывает привыкание
Этот миф возник из-за того, что кофеин действительно вызывает зависимость. Однако она не такая сильная, как от алкоголя или никотина. Кроме того, организм быстро адаптируется к кофеину, поэтому со временем человеку требуется всё больше и больше кофе, чтобы почувствовать бодрость. Но если человек резко прекратит пить кофе, он не испытает симптомов абстиненции, как при отказе от наркотиков.
Миф № 2. Кофе вреден для сердца
Кофе может повышать кровяное давление, но этот эффект временный и незначительный. Более того, исследования показывают, что регулярное употребление кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Миф № 3. Кофе обезвоживает организм
Кофе действительно обладает мочегонным эффектом, но это не значит, что он обезвоживает. На самом деле, если вы выпиваете чашку кофе, то нужно просто увеличить потребление воды, чтобы компенсировать потерю жидкости.
Миф № 4. Кофе способствует похудению
Кофе содержит хлорогеновую кислоту, которая помогает сжигать жир. Однако её количество в одной чашке кофе слишком мало, чтобы оказать значительное влияние на процесс похудения.
Миф № 5. Кофе вызывает бессонницу
Кофеин действительно может нарушить сон, если выпить его незадолго до сна. Однако если употреблять кофе в первой половине дня, то он не повлияет на качество сна.
Миф № 6. Кофе вреден для печени
Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление кофе может снизить риск развития цирроза печени. Однако это не относится к людям, страдающим хроническими заболеваниями печени.
Миф № 7. Кофе повышает уровень холестерина
Хотя кофе содержит насыщенные жиры, их количество в одной чашке настолько мало, что они не могут повысить уровень холестерина.
Миф № 8. Кофе вреден для зубов
Кофе содержит кислоты, которые могут повредить зубную эмаль. Однако если после каждого употребления кофе чистить зубы или полоскать рот водой, то негативного воздействия можно избежать.
Миф № 9. Кофе вреден для беременных женщин
Беременным женщинам рекомендуется ограничить потребление кофеина до 200 мг в день. Это примерно две чашки кофе. Однако если женщина уже употребляет больше кофе, то резкий отказ от него может вызвать головную боль и другие неприятные симптомы.
Миф № 10. Кофе вреден для пожилых людей
Исследования показывают, что регулярное употребление кофе может снизить риск развития болезни Альцгеймера и Паркинсона у пожилых людей.