В сезон кабачков предлагаю вашему вниманию безумно вкусную заготовку на зиму «Тещин язык». Ингредиенты: Процесс приготовления: 4 Смешать остальные ингредиенты в рассол. 5 Залить его в кастрюлю и перемешать. 6 Оставить ингредиенты на 2 часа настаиваться, чтобы кабачки дали сок. 7 Поставить кастрюлю на огонь, накрыть крышкой. 8 Довести до кипения и варить 20 минут. 9 Простерилизовать банки и крышки. 10 Готовый «Тещин язык» разложить в банки и закатать. 11 Поставить на коврик и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!) Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и приготовить их на своей кухне. Оставляйте комментарии, ваши отклики дают стимул готовить для вас новые рецепты.
В сезон кабачков предлагаю вашему вниманию безумно вкусную заготовку на зиму «Тещин язык».
Ингредиенты:
- Кабачки - 6 кг.
- Перец болгарский - 10 шт.
- Перец острый - 1 шт.
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 200 гр.
- Уксус 9% - 200 гр.
- Масло растительное - 400 гр.
- Паста томатная - 400 гр.
Процесс приготовления:
- Очистить кабачки от кожуры, нарезать на кубики 0,5 мм.
- Нарезать перец и почистить чеснок. Пропустить их через мясорубку.
- Положить кубики кабачка и массу перца с чесноком в кастрюлю.
4 Смешать остальные ингредиенты в рассол.
5 Залить его в кастрюлю и перемешать.
6 Оставить ингредиенты на 2 часа настаиваться, чтобы кабачки дали сок.
7 Поставить кастрюлю на огонь, накрыть крышкой.
8 Довести до кипения и варить 20 минут.
9 Простерилизовать банки и крышки.
10 Готовый «Тещин язык» разложить в банки и закатать.
11 Поставить на коврик и укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!)
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты и приготовить их на своей кухне.
Оставляйте комментарии, ваши отклики дают стимул готовить для вас новые рецепты.