Если следите за своей фигурой-пирог не для вас, он для тех кто не хочет тратить много времени и сил
Нам необходимо(расчет вел на свой противень. размеры которого ш28,д40,в7 см, если хотите сделать меньше, все уменьшайте кратно):
*начинка:
-2 банки консервы сайры
-2 луковицы
-4 пачки лапши(можно любую, но предпочитаю роллтон сыр и бекон)
*тесто:
-10 яиц
-2 стакана майонеза
-2 стакана
Содержимое банок сайры выкладываем с соком в ёмкость
Размельчаем в кашицу
Добавляем лапшу, предварительно разломав. Высыпаем 1 пачку специи из комплектации. Масло и остальные специи не нужны
Перемешиваем и утрамбовываем начинку
Вспоминаем про лук
Вновь все перемешиваем. Утрамбовывать необходимо чтобы лапша впитала соки сайры и лука, пока занимаемся тестом
Перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции
Выкладываем пирог в таком порядке- слой теста (около 25% от всего теста), затем начинку ровным слоем, а после - оставшееся тесто
Максимально ровняем
Ставим в духовку, в зависимости от мощности вашей печки. У меня это 40 минут на 160 градусах с режимам конвекции, без конвекции это примерно 190 градусов
При любой мощности следите за пирогом, когда он начал так вздуваться и стал золотистым-можно вынимать из духовки
Всегда на пироге выделяется небольшое количества масла
Приятного аппетита!