Крем-сода со сливками

Крем-сода со сливками — это насыщенный и нежный газированный напиток, который сочетает в себе сладость ванили и мягкость сливок. Такой домашний рецепт позволит создать настоящий десерт в стакане, идеально подходящий для праздничных случаев или просто для того, чтобы побаловать себя. Напиток отличается своей кремовой текстурой и насыщенным вкусом.

Крем-сода со сливками - приготовление пошагово

Ингредиенты (на 4 порции):

Вода — 400 мл

Сахар — 200 г

Ванильный экстракт — 2 чайные ложки

Сливки (жирность 33%) — 200 мл

Лимон – 1 шт

Газированная вода — 800 мл

Лед — по вкусу

Время приготовления: Общее время приготовления: около 20 минут

Калорийность на 100 грамм:

• Белки: 0.3 г
• Жиры: 4 г
• Углеводы: 11 г

Подготовка ингредиентов:

1. Сахарный сироп: В небольшой кастрюле смешайте сахар с 400 мл воды.
   Доведите смесь до кипения и варите, помешивая, до полного растворения сахара (около 5 минут).
   Остудите сироп до комнатной температуры.
   
2. Сливки: Подготовьте охлажденные сливки (лучше использовать жирные сливки для более насыщенного вкуса).
   
3. Лимонный сок: Выжмите сок из лимонов, чтобы получить 2 или 3 столовые ложки свежего лимонного сока.
   

Приготовление:

1. Приготовление ванильного сиропа: В остывший сахарный сироп добавьте ванильный экстракт и лимонный сок. Тщательно перемешайте.
   
2. Смешивание с газированной водой и сливками: В большой кувшин налейте 800 мл газированной воды.
   Аккуратно влейте ванильный сироп и хорошо перемешайте.
   Постепенно добавьте сливки, постоянно помешивая, чтобы они равномерно распределились в напитке.
   
3. Подача: Разлейте крем-соду по стаканам.
   Добавьте лед по вкусу.
   Для украшения можно использовать взбитые сливки или кусочки фруктов.

Напиток Крем-сода со сливками готов. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал "Вкусно Очень"