Согласно результатам исследования, опубликованном в журнале Molecular Psychiatry, кофеин укрепляет связи между отделами мозга, повышает внимание, снимает тревожность, улучшает память и когнитивные функции.
Исследователям уже давно известно, что кофеин повышает физическую выносливость, бдительность и обучаемость, однако нейробиологические причины подобного эффекта до сих пор подробно не изучены.
Так же кофе — один из самых популярных напитков во всём мире, хотя тяга к его употреблению, по-видимому, передаётся по НАСЛЕДСТВУ. К такому выводу пришли учёные из Калифорнийского университета в Сан-Диего. В рамках исследования, опубликованного в журнале Neuropsychopharmacology, авторы проанализировали генетические связи конкретных групп с потреблением кофе.