О, как ты был прав, как прозорлив ты был, читатель, когда утверждал, что на руинах карьеры свахи , Боня начнет строить карьеру отвязного кулинара!
Когда утром нет энергии сползти с кровати и сделать берёзку, когда днем все силы уходят на решение рутинных бюрократических задач, когда катастрофически подводит память, и ты не помнишь, куда вчера засунула пятидесяти-томник своих выстраданных мемуаров, начинай то дело, которое получается у тебя лучше всего, с которым ты не в силах разминуться в силу сложившихся жизненных обстоятельств, потому что оно неизбежно, если ты не питаешься в ресторанах трижды в день: готовь!
Готовить Бонечка любила, и были то блюда сытные, жирные, супы наваристые, на бараньей косточке, овощи томленые, заправленные примерной порцией масла, образующего золотистое покрывальце на поверхности блюда. Пироги чаще не удавались: суховатое тесто в"няло дрожжами, низ подгорал, верх не пропекался.
-Все дело в духовке: печет плохо, да и дрожжи д"р"м"вые.- думала Боня.
Рецепты ватрушек, сладкого плова, фаршированной курочки, утки с гречкой и грибами, солений и маринадов, варенья из редьки, и торта "Наташа",- все эти возбуждающие благодати методично и бережно записывала она в старую засаленную тетрадочку, которую начала вести будучи замужем за Петром Ильичом, царствие ему небесное. Петр Ильич был слаб до беленькой, закусывал смачно, песни пел громкие, и по праздникам крушил старую плохонькую мебель, как он сам приговаривал: "В щепоньки".
Боня стояла у белой хозяйской плиты в раздумьях: сегодня диетическое или порадовать себя...
-Решено! Печень!
Отныне ее богатый кулинарный опыт, отполированный и испытанный на всех мужчинах, которых судьба-зл"дейка преподнесла ей на золотом блюде, будет монетизирован в виде кулинарного блога. Мечты понеслись дальше, за горизонт разумного... Святые печеньки! ( Печенье, не печень!)
И вот она уже видит изданной свою шыкарную книгу, с фаршированным поросеночком на обложке, на ней алыми буквами горит надпись: "Рецепты тети Бони для крепкого брака". В руках у нее невообразимый для простой смертной букет, благоухающий как целое свекольное поле, не полотое ее нежными руками, и потому сплошь заросшее мелкими медовыми цветочками. Ей вручают премию имени Джейми Оливера и набор крэмовых суповых тарелок в подарочной упаковке. Она говорит речь! Она посвящает свою книгу...
"ШШШШШ. Пх-пх-пх",- печень устрашающе шипела и плевалась маслом, оставляя на плите суровые желтые пятна. "Пригорела",- рявкнула Боня.
В реализации нового бизнес-проекта было всего одно "Но". Пропасть между тем, какие продукты могла себе позволить купить для грандиозного кулинарного шоу, и какие действительно требовались, была удручающей.
Еще печальней дело обстояло с тем, что едоков на одной единице площади было ничтожно мало. Моль и богомол печень не ели. Все излишки наготовленного ей приходилось доедать самой. Ее собственная печень тягостно постанывала в призыве остановиться, перейти на сельдерей, петрушку и вареную брокколи.
Но человек слаб, душевно тонок, и склонен заглушать голос разума в минутном порыве ублажить себя тающей на языке нежной мякотью поросеночка, дабы преодолеть очередной жизненный кризис.
Основано на реальных событиях. Все совпадения случайны.
