Давно хотелось сделать чесночный порошок. Но все рецепты, которые мы находили, были слишком трудозатратные, в основном везде чистят чеснок и режут его на тонкие слайсы. Мы как представили сколько на это времени уйдет…😅
В общем решили добыть порошок более ускоренным способом, да ещё и прочитали, что в шелухе чеснока много всего полезного содержится.
Порошок получился на 5+👍 Невероятно ароматный и насыщенный, нам такой баночки на всю зиму хватит😉 И не надо для приготовления каждый раз чеснок чистить, сыпнул щепотку в любое блюдо и красота😋
Убираем только верную шелуху, после подготовки, закидываем в блендер, и хорошо перебиваем до однородного состояния.
Раскладываем чесночную кашицу по формам, размазывая тонким слоем, и отправляем в сушилку.
После высушивания, снова перемалываем всё в блендере в мелкую крошку.
Получившийся чесночный порошок убираем в сухую чистую тару.
Аромат с ног валит 😊
P.s. Только не пытайтесь это повторить в духовке, аромат будет такой, хоть из дома беги, прям от души не советуем.