Найти тему
Шапокляк на кухне

Домашний лимонад/современные удобства

Доброго времени суток, дорогие друзья!
О многом хочется рассказать, но расходы из-за стиральной машинки не дают отремонтировать компьютер и он не так часто дает мне "добро".
Машинку пока купила типа советской малютки, протестирую - расскажу. На автомат пока нет возможности. До кучи жара меня добила и я с давлением таки пошла на больничный. Правда, только на одной из работ - однако все равно потеря денег.

Но рассказать я хочу об очередном своем приобретении, которое мне очень удачно подсунул умный интернет.
Ни для кого не секрет, что как только вы что-то изыскали в сети - реклама не заставит себя долго ждать, а если вы еще и постоянный покупатель на маркетплейсах - то реклама вас так двигает прогрессом, что главное не войти в азарт )))

И вот в условиях столь недавней ужасной (по крайней мере - для меня) жары и духоты мне Яндекс выдал вот такой интересный предмет:

Знакомьтесь - лимонадник.
Знакомьтесь - лимонадник.

Фото из интернета, но именно такой я и заказала. Почитала отзывы - кроме странности от одной дамы, которая ключом на 10 закручивала пластмассовую гайку, чтобы не текло, ничего криминального не нашла. Оказывается, даже кран такой отдельно можно купить коснись поломка. И очень понравилась сама емкость. Реально удобно поставить в холодильник и даже доставать не надо, чтобы налить напиток. К слову сказать, для меня актуально не только в жару, я вообще люблю холодные напитки.

Сказано (ну, или увидено) - сделано, заказала. 400 с чем-то рублей. Собрала я его без всяких ключей, ручками, ничего не течет. Всей науки сборки - две прокладки и сам кран. Гайки тоже две: фиксирующая кран в самой емкости и под рычагом открывания/закрывания крана.

Дело за лимонадом. Сделала классику для начала. Не скажу, что домашний лимонад нынче копеечный, но, по крайней мере, я точно знаю, что в этом напитке присутствует. А именно: апельсины, лимоны, немного сахара, мята и газированная вода (само собой, можно делать и с обычной питьевой водой). Пропорции я изменила.

Изначальный рецепт на 1-1,5л воды:

200 г сахара для сиропа
два с половиной лимона
три апельсина
мята по вкусу или вовсе без нее
и, собственно, вода.

Мой лимонадник позиционировался китайским производителем, как 3,5л, в чем я сразу усомнилась, глядя на фото, где емкость стоит именно в холодильнике. Так и вышло: на поверку он около 2,5 литров. Забегая вперед - заказала второй такой.

Итак, я посчитала, что 200 г сахара мне достаточно на все эти 2,5 литра. И даже, скорее всего, не двести, потому что отмеряла я ложкой, которая смахивает на десертную. 8 таких ложек. На 200 мл воды, и ставится на огонь - помешивать до растворения сахара, собственно, даже закипеть не успевает.

Апельсины и лимоны я взяла по 2 штуки (тоже вполне устроило на больший литраж). Есть у меня большая соковыжималка, но куда она ради такого об'ема? Сейчас уже купила маленькую электрическую для цитрусовых, а до этого выжимала вручную.

Лайфхак – цитрусовые охотнее поделятся своим соком, если их поместить в микроволновку на 30 секунд или чуть меньше (зависит от аппарата).

Сироп с выжатым соком выливаем в лимонадник. Далее рекомендуется еще один апельсин и пол-лимона порезать и отправить туда же (на литр-полтора). Тоже решила, что незачем. Попросту порезала половинку выжатого лимона и выжатый апельсин на свои 2,5 литра. По крайней мере при ручном отжиме вполне хватает. И добавила мяту.

Это уже с газированной водой в том числе
Это уже с газированной водой в том числе

И залить водой газированной или нет - кому как нравится.

Если вода была заранее охлажденной, то и ждать не нужно.
Если вода была заранее охлажденной, то и ждать не нужно.

А вообще заливать в такую емкость можно что угодно. Хоть лимонады, хоть чай, квас, компот, что хотите.

Вам понравился такой вариант для прохладительных напитков?

Спасибо, что заглянули на огонёк. Буду рада общению и всегда жду просто в гости.

Ваша Шапокляк