Всем привет!
Помнится, было у меня желание написать книгу-триллер «Как сахар делает это?».
Думаю, все же когда-то сподоблюсь.
- Вреден ли сахар сам по себе?
- На какие компоненты питания стоит обратить особое внимание?
- Есть ли здесь дозозависимый эффект или "резать под корень, не дожидаясь перитонитов"?
Если речь идет именно о рафинированном сахаре, белой муке и других простых углеводах – вредно. Дозозависимость имеется.
Сегодня остановимся на 5 системах организма, которые особенно уязвимы: я схематично набросаю, как все работает.
Для начала новости: у меня в тестовом режиме заработал закрытый клуб - здесь, на Дзене.
С главной страницы канала вы можете попасть в Премиум-подписку. Эта функция доступна только на каналах экспертов.
Очень надеюсь с ее помощью сохранить социальную часть своего проекта и продолжать помогать, как и раньше.
Что она дает:
1. Углубленные материалы о здоровье. Это для тех, кто хочет чего-то посерьезнее. Мне есть что вам сказать, но не все есть желание транслировать на широкую аудиторию - учитывая, как этим лихо научились пользоваться инфоцыгане.
2. Отсутствие рекламы (наконец-то)!
3. Более плотное общение со мной - как когда-то в 2020-м. Старички помнят!
4. Разборы последних исследований в статьях и видео на тему метаболического синдрома и других актуальных проблем современности. Много такой информации не обещаю в рамках клуба, но тем она ценнее.
5. Периодические вебинары.
6. Участие узких специалистов.
7. Инсайдерская информация (в меру!) обо мне и Системе.
8. Ваши пожелания и запросы.
9. Помощь с практикой.
10. Наша с вами совместная помощь людям, которые нуждаются в информации о здоровье, но располагают ограниченными возможностями. То, что я делала до сих пор одна, теперь мы можем делать вместе.
Спрашивали, что делать, чтобы канал жил? Вот это.
Приветственное видео уже в Премиуме. Добро пожаловать!
Вот так это выглядит:
А теперь перейдем к теме.
Напомню о своих любимых непрерывных сахарных качелях: если вы много и постоянно едите, а особенно если едите много углеводов, то глюкоза в вашей крови либо уже вообще не опускается до нормы, либо требует гигантских количеств инсулина для нормализации.
Это ужасно. Правда.
Представьте, что по вашим сосудам изнутри кто-то водит шкуркой.
Вот так выглядит милое жевание конфеток на самом деле.
Вчера в комментарии прислали крик души: «Как все это не есть?» Лежит куча конфет и печенья.
Да вот так. Я хожу мимо – вообще ничего не шевелится. Потому что я знаю, как это работает.
Как можно это есть - вот в чем вопрос?
А теперь запускаем информационный оберег от сахарной зависимости.
Как сахар делает это?
1. Сердце и сосуды.
Нас долгое время убеждали в том, что причиной сердечно-сосудистых заболеваний являются пищевые жиры.
Это вовсе не так, хотя надо признать, что хронический избыток жиров, пережарка и уж тем более отсутствие естественной брезгливости к маргарину и прочим промышленным мутантам тоже ведут к воспалениям, заболеваниям билиарной системы и нарушению целостности сосудов.
Но именно повышенная глюкоза первой крушит и коверкает сосуды.
Выводы из обзора исследований 2014 года: люди, получающие около 20 % калорий из добавленного сахара, продемонстрировали 38 % повышение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто потреблял всего 8 % "сладких калорий".
Повышенный сахар меняет к худшему весь метаболический профиль: массу тела, окружность талии, маркеры воспаления, показатели функции печени.
2. Ожирение печени.
Кстати, о ней, страдалице.
Ожирение печени в равной степени характерно для алкоголиков и сладкоголиков.
Да даже любители «натуральных» соков и смузи, неутомимые поглотители фруктов платят за свои пристрастия жировым гепатозом.
Огромное количество добавленного концентрированного сахара – это настоящая угроза для печени, потому что ее ресурс, отведенный ей эволюцией, в десятки раз ниже, чем современные пищевые нагрузки!
Неалкогольная жировая болезнь печень сегодня диагностирована у 24 % людей. Этот процент растет вместе с ожирением, резистентностью к инсулину, диабетом и т. д.
А еще здесь важную роль играет микробиом – при дисбалансе микрофлоры и инсулинорезистентности печень фактически оказывается под двойным ударом.
3. Синдром повышенной проницаемости кишечника и другие метаболические заболевания.
Итак, население нашего кишечника, быстро растущее на сладких удобрениях, - исключительно патогенная флора.
Эта братия, в отличие от дружественной, мерзкая и неблагодарная: со временем она своей токсичностью вызывает синдром повышенной проницаемости кишечника.
Чем это чревато? Сахар вызывает неблагоприятные изменения в микробном составе, хроническое слабовыраженное воспаление и попадание нежелательных соединений из кишечника в кровоток.
Результат – повышенная или низкая активность иммунной системы, цветущие пышным цветом патологические процессы, аутоиммунные заболевания, метаболические нарушения.
Кишечник должен быть целым и невредимым! А еще – не обросшим кандидой, которая тоже обожает сахарок.
Под особым ударом оказываются любители сладкой газировки.
4. «Диабетическая» модель существования организма.
Я говорю сейчас о повышенном риске развития диабета.
Каждые 150 ккал из сахара – это 1,1 % повышения такого риска.
Даже если в остальном человек питается нормально. Даже если он не употребляет алкоголь и много двигается.
У любителей сладкого тело всегда «лежит в направлении» этой антимечты, как бы они ни старались сжигать свои тортики на тренировках.
5. Повышенный риск развития опухолей.
Не буду здесь вдаваться в подробности.
Но давайте так: повышенный сахар = повышенный инсулин.
Повышенный инсулин = активнейшее деление клеток, рост. Это типичный анаболик.
Если вы уже не ребенок, вам такой инсулин не просто не нужен – он для вас опасен.
Потому что растит он все подряд: жировые депо (это кому повезло, худым инсулинорезистентным страшнее поглощать сладости, последствия хуже), гиперплазии, кисты, полипы, кожные новообразования...
Продолжать или сами догадаетесь?
Словом, меньше сахара – меньше риска.
Особенно уязвимы молочные железы, желудок, толстый кишечник.
Продукты с какими компонентами на этикетках мы НЕ БЕРЕМ?
- Сироп (любой!).
- Пшеничная мука.
- Рафинированный и нерафинированный сахар.
- Кокосовый сахар.
- Нектар.
- Фруктоза.
- Патока.
- Всякие тростниковые хитрости.
- Фруктовый сок.
- Декстроза.
- Сахарная пудра.
Все это "сахар в овечьей шкуре".
Помните о норме: примерно 6 чайных ложечек в день максимум!
Те же сухофрукты после обеда или в десертах в количестве 30 граммов + пара чайных ложек меда даже не эквивалентны этому. Тут сахара больше.
Остановитесь на свежих фруктах и ягодах в небольшом количестве после еды, если с глюкозой и инсулином не все гладко.
Всем осознанного потребления и избавления от липкой сахарной паутины!
©Дарья Nice&Easy Савельева. 04.08.2024 г.
Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, канал на Youtube.
Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.
Сайт: https://nice-easy.ru/
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.