Утро злое, уходи
Кто вчера ударно потрудился, тот сегодня с трудом проснулся. У кого не бывает?
Удивительная вещь – человеческий организм. Вчера я весь день красила на участке доски для забора. Была полна сил и энергии, а сегодня разваливаюсь на части.
С утра хотелось спать и не вставать. Ева затеяла шумную игру с Федей. Папа присоединился. Решил, что мне тоже пора подниматься, поэтому игровая пушистая мышь полетела аккурат на моё одеяло. Фёдор послушно ринулся следом.
Но знаете, я такой человек. Такой, знаете, который не любит, когда его будят. Очень не любит. Особенно, когда самочувствие так себе. Поэтому вместо пожелания «доброго утра» моя семья насладилась богатым ворчанием. Я окинула из-под одеяла суровым взглядом всю компанию и прошипела:
Почему из вас троих, самым милым кажется кот? Нельзя потише?
Муж вернулся к ноутбуку, а Ева с Федей отправились громыхать в коридор.
Победа над собой
Вставала я тяжело и долго. Но в конце концов вернула телу вертикальное положение, привела себя в порядок и отправилась по магазинам. Нужны были овощи для борща и кое-что для пирожков.
Обещала вчера. Хошь не хошь, надо сделать.
И если с приготовлением борща проблем нет, то пирожки удаются мне исключительно благодаря хитрости. Тесто за меня делает хлебопечь. Идеальное. Руками, чтобы я не делала, всегда получается раствор для приготовления кирпичей. Так что если что обращайтесь 😁
К вечеру, когда пирожки были готовы я почувствовала себя гораздо лучше. Появилось желание и силы доделать партию расписных домиков.
Выпечка же у меня получилась с учётом вкусов троих наших ребят. Пирожки с капустой для Матвея, с яблоком для Евы, булочки с сахаром для Маши. Она ест только их :(, никакой начинки.
И чтобы эта моя писанина не была бесполезной, держите пользу. Особенно актуально тем, у кого имеется хлебопечь. Но если у вас руки растут не как у меня, то думаю, что всё непременно получится и без кухонной техники.
Собственно рецепт обалденного сдобного теста
Удачный всегда:
☀️ Тёплое молоко 150 мл;
☀️ Тёплая вода 150 мл;
☀️ Два яйца комнатной температуры;
☀️ 40 мл. растительного масла;
☀️ 40 гр. сливочного масла;
☀️ 100 гр сахара (тут по вкусу);
☀️ Пачка ванилиного сахара;
☀️ Щепотка соли;
☀️ Мука 700 гр;
☀️ 30 гр. сырых дрожжей или 8 гр. сухих.
Ну и самая главная составляющая, как бы избито это не звучало, хорошее настроение. Доброе такое, тёплое. Тогда и выпечка будет удачной и настроение прекрасным. Я люблю, когда моим детям вкусно. Когда младшая радостно бежит с улицы домой, Маша чинно жуёт булки с чаем, а сын откладывает пирожки на вечерний просмотр боёв или футбола.
Уверена, что любая хозяйка, женщина, мама, бабуля готовят не для себя, а для своих любимых. Попробуйте это рецепт, думаю он и вас порадует, как когда-то меня. Уютных вам августовских выходных!