Найти тему
Пары вин

Херес Массандра: вертикальное сравнение 2013, 2014, 2017 годов

Почему годы не подряд? Потому что для вертикального сравнения я покупал и "копил" бутылочки объёмом 0,2 литра, такие "охотничьи фляжки". Всё-таки открыть три больших бутылки одного и того же напитка для меня много. Да и скучно их потом долго допивать.

Стоили такие бутылочки в фирменных магазинах "Массандры" в Крыму 220-250 рубликов.

Характеристики у них одинаковые. Содержание алкоголя 19,5%, сахара - 25 граммов на литр. Сортовой состав - алиготе, альбийо, вердельо, серсиаль.

Даты розлива:

урожай 2013 - сентябрь-2021

урожай 2014 - ноябрь-2021

урожай 2017 - август-2023

"Херес Массандру" я пил многократно, разных лет, включая коллекционные, помнил его очень хорошо, знал, чего ждать. Самое интересное - разница между годами.

Понеслась!

-2

2017 год: при первом вдохе чувствуешь свежий яблочный аромат. Не помнил, что его так много; обычно массандровский "Херес Ореанда" с выраженными яблочными нотками. Аромат свежих яблок переходит в аромат сушёных, развивается, предлагая другие сухофрукты, в большей степени, абрикос. Хотя про калёный (жареный) орешек во вкусе регулярно пишут на этикетке напитка, я далеко не всегда улавливаю его. При глотке чувствуется крепость напитка, но алкоголь интегрирован хорошо. В целом он мне показался немного другим, чем я помнил этот херес по прошлым дегустациям.

2014 год. Тут помимо сухофруктов с гораздо менее выраженным, если вообще заметным, яблочным духом, можно уловить орешки. Возможно, есть карамель, хотя... Вы знаете, он мягче и какой-то кремовый что ли. Крем-брюле, вот какие нотки есть. При том, что аромат не сладкий. Не педро хименес всё же. Вкус мягче, чем у 2017-го. В развитии аромата - фруктовые ноты.

Но, несмотря на такие разные описания, у напитков больше общего, чем различий.

2013 год. Кажется, тот же самый напиток, что и 2014 год, до степени смешения. Возможно ли отличить вслепую? Ну, надо потренироваться, а у меня бутылки маленькие. И то, не факт. В общем-то, очень и очень похожи. Не стану копировать описание, но это было бы вполне допустимо.

В целом, они все близки друг другу, и разница между ними намного меньше, чем в вертикальной дегустации "Портвейна Ливадия", когда один из годов был на голову хуже остальных, или в вертикалке "Чёрного полковника" "Солнечной Долины", когда самый старый год сильно отличался от последующих по своим нотам.

Оценки поставил бы так:

-3

урожай 2013 - 86-87

урожай 2014 - 86-87

урожай 2017 - 86

Что ж, в принципе, можно покупать любой год. Мне вот только интересно, а "Херес Массандра Крымский Мост" какой-то особенный, или такой же? Будем пробовать.

Дегустация добавлена в мой каталог сравнений креплёных вин и тг-канал.

Еда
6,93 млн интересуются