Легкие, румяные и полезные котлеты из белокочанной капусты многим придутся по вкусу. Их легко приготовить, при этом мука не понадобится. На 100 г всего 146 ккал.
На пять порций понадобится 500 г капусты, два куриных яйца, 50 г манки, соль по вкусу, 10 г укропа и три столовые ложки растительного масла.
Капусту промойте и тонко нашинкуйте ножом. Вскипятите воду и выложите в нее капусту, далее убавьте огонь. Варите ее на умеренном огне до полуготовности около семи минут.
Капусту откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Дайте ей остыть. Она не должна быть горячей, чтобы при замешивании фарша яйца не свернулись.
Отожмите капусту, добавьте к ней яйца, посолите и перемешайте. Укроп промойте и мелко порубите. Добавьте его к тесту, всыпьте манную крупу.
Все хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла. Далее сформируйте котлеты и обжарьте их на смазанной маслом сковороде до румяности. Блюдо готово!
Ранее сообщалось, что всем любителям рыбы придется по вкусу ароматный и насыщенный суп из минтая. Он быстро готовится и отлично подойдет во время похудения — всего 29 ккал на 100 г.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале