В Роскачестве разъяснили, почему не стоит покупать арбузы вдоль автомобильных дорог.
Специалисты перечислили журналисту ТАСС причины, по которым они не рекомендуют приобретать арбузы на придорожных развалах.
Помимо продуктов выхлопных газов, в арбузной мякоти могут накапливаться свинец, кадмий и другие тяжелые металлы, нередки случаи обнаружения патогенных микроорганизмов, таких как кишечная палочка, а также опасного для здоровья уровня нитратов.
Хранение арбузов на грязной земле или вблизи мусора ведет к увеличению риска заражения их микроорганизмами и паразитами. К тому же, находясь на солнце, они быстро скисают.
Покупая арбуз в непроверенном месте, потребитель не может проследить его происхождение и убедиться в соблюдении всех агротехнических и санитарных норм при его выращивании и транспортировке.
Чтобы точно приобрести качественный товар, это нужно делать в магазинах и на официальных рынках, заключили эксперты Роскачества.
О том, как выбрать самый сладкий арбуз, читайте в нашем материале.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».