Специалисты Роспотребнадзора напомнили красноярцам о полезных свойствах шиповника или «дикой розы», как его называют в народе. Оказывается, в его плодах содержатся уникальные вещества: витамин К, способствующий нормальному свертыванию крови и минерализации костной ткани. Также витамин Е, стимулирующий синтез гемоглобина и препятствующий старению. А ещё пигменты ликопин и бета-каротин, которые отвечают за здоровье глаз и улучшают состояние кожи. Кроме того, шиповник богат минералами: калий, кальций, железо, магний, фосфор, марганец, медь и цинк. Сбор ягод начинается с августа и продлится до октября.
Специалисты Роспотребнадзора напомнили красноярцам о полезных свойствах шиповника или «дикой розы», как его называют в народе.
Оказывается, в его плодах содержатся уникальные вещества: витамин К, способствующий нормальному свертыванию крови и минерализации костной ткани. Также витамин Е, стимулирующий синтез гемоглобина и препятствующий старению. А ещё пигменты ликопин и бета-каротин, которые отвечают за здоровье глаз и улучшают состояние кожи. Кроме того, шиповник богат минералами: калий, кальций, железо, магний, фосфор, марганец, медь и цинк.
Сбор ягод начинается с августа и продлится до октября.