Начну немного издалека - в выходные мы ходили на сплав по реке Чусовой. Чусовая неожиданно для меня оказалась мощной рекой - до этого мне почему-то она казалась скучной и равнинной. Ан нет! Огромные скалы Чусовой впечатляют.
Сходили на экскурсию на скалу Великан и заодно пособирали грибы. Много белых и обабков.
В Прикамье уже неделю идут дожди и грибы лезут и лезут. Мы в отпуске, уехали на дачу и, конечно же, не прошли мимо похода за грибами. Тоже много белых, красноголовики (подосиновики), подберезовики, лисички.
Но давайте вернемся к теме - как вырастить белые на участке?
Не буду скрывать, грибы на своем участке - это моя давняя детская мечта. Всегда хотелось выйти утром из дома и, не отходя, поохотится )
После того, как в прошлом году мы засадили часть участка деревьями (сосны горные и обычные, березы повислые и т.п.) и кустарниками, мне на глаза попалось видео на Ютьюбе где бодрый дяденька снимал хайповые видео с аналогичной темой. В комментариях был ад и апокалипсис - дядьку обвиняли с хайпе и постановке. Мол просто грибы повтыкал в землю на грядках
Но нам пока из этого видео интересна только озвученная логика посева грибов. Объясняется технология так - в живой природе распространение спор грибов преимущественно происходит за счет диких животных, которые поедая грибы, разносят их (в помете) на значительные расстояния от исходной грибницы. В желудке у животных кислотная агрессивная среда, которая активирует грибные споры. Вроде звучит складно.
За этим объяснением, правда, в тени остается один очень важный момент - сами по себе грибы в большинстве своем в чистом поле не растут. Они симбиоты и для развития грибницы и грибных тел им требуется определенное дерево-симбиот: береза, осина, сосна, ель и т.п. В видео у дядечки на участке деревьев не наблюдалось, но за забором у него было видно и березы и осины.
На нашем примере можно заметить, что на небольшом участке земли у нас высажено порядка 12 обычных сосен, штук 5 горных сосен, а также пара повислых берез. Кроме того, непосредственно за забором находится здоровенная береза.
Итак, у нас есть вроде как подходящие условия для образования грибницы, но нужен посев. Что же советовал дядечка из видео на этот счет? Рецепт его был незамысловат:
- взять старые созревшие грибы (в нашем случае это белые и обабки) и их шляпки (споры именно в них) залить в ведре воды.
- добавить в ведро пачку дрожжей и пару ложек сахара.
- все содержимое тщательно перемешать (я использовал строительный венчик).
- оставить смесь в тени на пару недель.
- после чего растворить смесь водой и разлить ее лейкой по выбранному участку земли (мы проливали вблизи целевых деревьев.
Все эти мероприятия мы проделали в августе прошлого года. Надо сказать, что особых ожиданий у нас не было, но поскольку особых усилий эти мероприятия не требовали - то почему бы не попробовать?
И вот, вернувшись со сплава, мы неожиданно обнаружили на нашем участке приличного размера белый.
Первая моя реакция была - А может это случайность? Может быть гриб вырос случайно?
Немного погубатурив эту мысль, я счет эту версию малореальной - на месте где вырос белый долгие годы был пустырь с одинокой березой. По всему моему опыту грибника - место не самое удачное для поиска белых. Кроме того, в прошлом сезоне мы никаких грибов на нашем участке не находили.
Решили, что нужно подождать еще. Если полезут еще грибы - значит дело все-таки в "секретных" технологиях посева спор.
Прошло два дня и, выйдя на обход владений поутру и неожиданно наткнулся еще на два белых. Катя по моей наводке тут же нашла еще пару маслят.
Выходит, что технология рабочая, при условии наличия необходимых симбиотических деревьев.
Будем посмотреть дальше.
На этом все.
У самурая только путь! Никаких компромиссов!
