В ходе анализа ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям на территории Тверской области были выявлены нарушения «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 13 декабря 2022 года № 862 и Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
За прошедший месяц на территории Тверской области выявлено 120 нарушений. Из них:
- 88 в молочной промышленности;
- 22 в мясной промышленности;
- 8 в рыбной промышленности;
- 2 при оформлении эВСД на живых животных.
Наиболее распространенными являются следующие ошибки: производство готовой продукции из нелогичного объема сырья (не указаны побочные