Пусть сегодня с самого утра все будет лучше, чем вчера. Доброе, доброе утро! С вами Надежда, и я приглашаю вас на мою кухню, где покажу вам наше меню на день.
Какое сегодня чудесное утро! Солнце светит с раннего утра. Неужели погода настроилась. Можно строить планы на день. А пока приготовим завтрак.
На завтрак
у меня сегодня веган – боул из гречки и зеленой чечевицы, оказывается чечевица хорошо сочетается с гречкой. Наполнение боула: редис, свежий огурец, помидор, красный болгарский перец, обжаренная хрустящая спаржа и жареная брокколи, сверху посыпала кунжутом и добавила несколько тыквенных семечек, заправка из подсолнечного масла с авокадо, сок лаймы и несколько капель соевого соуса, к сожалению, у меня закончилась зернистая горчица, которая придавала пикантный вкус боулу,
а также заварила себе черный растворимый кофе, который пила без сахара с шоколадной конфетой Версаль и двумя печенюшками Сэндвич с ванильной начинкой. Мои домочадцы боул не едят, поэтому доедали жаренные макароны с сыром.
Сегодня праздник Ильин день.
Ильин день отмечается 2 августа. Это церковный день памяти пророка Илии и традиционный народный праздник у восточных и южных славян, греков и некоторых других народов.
Пророк Илия является одним из самых почитаемых святых у славян, наряду с Николаем Чудотворцем. В этот день вспоминают о его жизни, чудесах и деяниях. В славянской народной традиции Илья считается повелителем грома, небесного огня, дождя и покровителем урожая и плодородия. В этот день проводятся различные обряды, связанные с защитой дома и хозяйства от грозы и молнии, а также с обеспечением хорошего урожая.
Вот некоторые народные приметы на Ильин день:
Если на Ильин день начинается гроза, нужно плотно закрыть двери и окна в доме, чтобы не впустить нечистую силу.
Во дворе нужно раскидать металлические предметы, чтобы отвести молнию и гром.
В Ильин день заканчивали полевые работы и пекли обрядовое печенье.
Собирались на братчину -совместное застолье, на которое приглашали гостей со всей округи.
Главным блюдом на столе было мясо молодых бычков или баранина.
После трапезы устраивали гулянья с песнями и хороводами.
В этот день собирали первый урожай пшеницы и ржи, выставляли посуду со свежим зерном за ворота.
На полях ставили снопы со свежей соломой, набивали душистым сеном подушки и матрацы.
Собирали целебные травы.
В этот день запрещалось работать, чтобы не разгневать святого Илию.
Помню, в детстве мои родители ходили в гости, а перед этим праздником мама наводила чистоту в доме, не работала на огороде.
Но я сегодня, как говорится согрешила, вышла в огород, немного пополола, собрала жуков. Сколько их много! Ужас! На улице божья благодать! Жарко!
Иду готовить обед. Пока готовлю обед , параллельно варю варенье из крыжовника
и красной смородины
Обед: уха из карася ( сегодня муж опять ходил на рыбалку),
к чаю испекла блины на отваре из макарон, я ела блины с сиропом красной смородины, как это вкусно,
Арсений уху не ест, сварила ему пельмени.
Блины ел со сгущенкой
Решила немного передохнуть – и снова на грядки, но «человек предполагает, а Бог располагает», загремело, началась гроза, хлынул ливень. Все! Поработала в огороде. Но какой воздух после грозы, пахнет свежестью, и такая легкость.
После грозы стало тепло, на улице ни ветерка, муж решил истопить баню, не топили наверное года два. Арсению так понравилось мыться в бане, что дважды помылся.
На ужин приготовила салат Полянка из замороженных грибов, свежих еще нет в нашем лесу,
а также была жареная рыба с яйцом,
пили еще чай с печеньем Сэндвич с ванильной начинкой.
После ужина делали с Арсением ВПР по русскому языку.
Сегодня я собрала больше ведра огурцов, оставили их в мастерской, если завтра никто не приедет, придется что - нибудь с ними делать.
На этом я с вами прощаюсь.
Спасибо, что вы были со мной! Всем побольше улыбок и позитива! С Вами, Надежда ! Встретимся завтра!
Берегите себя и своих близких! Будьте здоровы!
Друзья, подарите лайк статье, напишите комментарий и подписывайтесь на 👉 канал «Быстрая кухня: рецепты на каждый день». Всем добра, здоровья.
Подписывайтесь на канал,
чтобы не пропустить новые статьи.