На переизбыток нитратов укажет цвет плода.
Сезон арбузов в самом разгаре. Однако, это вовсе не означает, что все плоды абсолютно безопасны. Лучше проверить наверняка. Врач-инфекционист, доктор медицинских наук Владимир Неронов посоветовал перед покупкой арбуза попросить продавца его разрезать напополам. Яркая мякоть с толстыми белыми прожилками указывает на то, что плод напичкан нитратами.
Такой арбуз лучше не есть. Это может быть опасно для организама. Лучше выбирать арбуз с нежно розовой мякотью, тонкими прожилками и свежим запахом.
Ранее эксперт объясняла, как определить, что арбуз выращен при помощи пестицидов. Подробности сообщал Peterburg2.