Пчелы не собирают Мёд.
Как делается мёд? 🍯
Пчелы собирают не мёд, а нектар с цветов.🌺🌸🌼
Мёд - это продукт, который получается из нектара в результате его обработки пчелами.
У пчелы 🐝 два желудка. Один используется для собственного питания пчелы, а второй - для хранения нектара (медовый зобик). Этот медовый зобик позволяет пчеле принести нектар в улей.
Чтобы заполнить зобик, одна пчела должна посетить 1000-1500 цветков!
Чтобы получить 1 килограмм мёда, пчела должна облететь около 10 миллионов цветков и преодолеть огромное расстояние, превышающее окружность экватора в 10 раз!
В улье пчелы обрабатывают нектар с помощью выделяемого фермента - инвертазы. Этот фермент разлагает сложные сахара на более простые формы.
Пчелы повторяют этот процесс около 240 раз, чтобы обеспечить высокое качество меда.
Обработанный нектар тщательно раскладывается в сотах, где происходит удаление лишней влаги.
Пчелы переносят нектар из одной соты в другую, пока концентрация воды не снизится до 20-21%, обеспечивая тем самым долгосрочное хранение меда.
Для созревания меда должно пройти 8-10 дней.
Пчелы ускоряют испарение воды в субстанции, обдувая соты взмахами крыльев. 🐝🐝🐝
После достижения нужной влажности пчелы запечатывают мед воском. А зимой едят.😋
