Если вы решили посетить прекрасный город Владикавказ, то первым делом вам непременно стоит отправиться в кафе с лучшими осетинскими пирогами в городе, под названием "Фыдджынтæ".Если вы спросите любого местного жителя, где отведать лучшие осетинские пироги, то вас направят в это кафе. Еще местные его называют "фыччинарий", ввиду того, что осетинские пироги с мясом называются Фыдджын, а произносятся Фыччин. Кафе расположено на проспекте Коста, напротив тюрьмы, что является еще одной отличительной особенностью местоположения данного места.
Зайдя в кафе нам сразу бросается в глаза советская атмосфера. В первом зале находятся стоячие столики-бистро, витрина с холодными закусками и касса, в которой можно заказать пироги на вынос. Если вы планируете насладиться пирогами в кафе, то нужно пройти в следующий зал, где к вам подойдет официант и предложит меню заведения.
В кафе делают пироги только с мясом. Кстати мясо - мелко рубленная говядина. Сразу рекомендуем вам заказывать каждому по одному пирогу. В дополнение можно так же взять стакан сметаны, либо осетинский соус "Цахтон" (это листья перца смешанные со сметаной) или томатный соус. Ожидание с момента заказа до момента подачи пирогов составляем около 2-3 минут. При подаче пироги сервируют только двумя вилками. Никаких ножей, только вилки.
Так же обязательно возьмите местный лимонад "Бавария", очень вкусный. Напоминает вкус детства. У того кто пробует его впервые, данный лимонад вызывает чувство восторга.
Еще к пирогам можно взять салат из свежих овощей, очень хорошее сочетание.
Так же в меню присутствуют еще несколько видов салатов и закусок, и осетинский суп Лывжа. Но что бы все попробовать, вам придется еще не один раз вернуться в это кафе😁.
В итоге данное место оставляет только хорошие впечатления и прекрасные воспоминания. Сюда хочется возвращаться снова и снова.