Всем привет меня зовут Макаров Станислав Олегович и в настоящее время я преподаю в двух университетах геодезию и провожу геодезическую практику: в РУТ(МИИТ) и ГУЗ.
Но речь сейчас пойдет не об этом. а о том, как же так получилось, что преподаватель университета снимает видео и выкладывает их.
На самом деле началась эта история чуть больше 5 лет назад, а именно в период января-февраля 2019 года.
В период января-февраля 2019 мне удалось посетить несколько мастер-классов у Ивлева Константина Витальевича. Мастер классы были на следующие темы:
1) Паназия
2) рыба
3) мясо
4) современная русская кухня
5) классическая Италия
Мастер-классы проходили в кулинарной студии ресторана Сирень (расположенного в Сокольниках). И, к сожалению, подобные мастер-классы у Константина Витальевича, были практически 5 лет назад. Да и времени шибко не было бы на их посещение (сначала магистратура, а потом 2 года аспирантуры).
Прошлым летом (примерно середина июля 2023 года) посетил один из мастер-классов в школе Аркадия Новикова и можно сказать опять воодушевился данной темой.
В январе 2024 года(разгар 3 курса аспирантуры) начал снимать видео и выкладывать их на ютуб (ссылка на канал: https://www.youtube.com/channel/UCu8N441YiPGedJl9sZTd4cg ) а вот в феврале посетил другой мастер-класс в школе Аркадия Новикова(который также понравился).
Месяц назад закончил аспирантуру (по геодезии) и все даю - а может уйти в кулинарную сферу, раз получается довольно неплохо.
На момент написания статьи подписчиков:
на ютубе: 536
на дзене(здесь): 178
А что вы думаете уважаемые подписчики и гости моего канала?