Всем привет меня зовут Макаров Станислав Олегович и в настоящее время я преподаю в двух университетах геодезию и провожу геодезическую практику: в РУТ(МИИТ) и ГУЗ. Но речь сейчас пойдет не об этом. а о том, как же так получилось, что преподаватель университета снимает видео и выкладывает их. На самом деле началась эта история чуть больше 5 лет назад, а именно в период января-февраля 2019 года. В период января-февраля 2019 мне удалось посетить несколько мастер-классов у Ивлева Константина Витальевича. Мастер классы были на следующие темы: 1) Паназия 2) рыба 3) мясо 4) современная русская кухня 5) классическая Италия Мастер-классы проходили в кулинарной студии ресторана Сирень (расположенного в Сокольниках). И, к сожалению, подобные мастер-классы у Константина Витальевича, были практически 5 лет назад. Да и времени шибко не было бы на их посещение (сначала магистратура, а потом 2 года аспирантуры). Прошлым летом (примерно середина июля 2023 года) посетил один из мастер-классов в шк