Категория: DO
Аппелласьон: Айлес
Регион: Арагон
Винтаж: 2022
Выдержка: 6 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 14,5
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: 60% Темпранильо, 26% Гренаш, 12% Мерло, 2% Каберне Совиньон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 14,3
Цвет и прозрачность: вишнево-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, объемный, с налётом благородства, строгий, фруктово-пряный с нюансами дубовой выдержки; в букете: вишня, слива, черноплодная рябина, ежевика, паслен, кедр, табак, замша, черный перец, тёплая земля, шоколадно-кофейные оттенки
Консистенция (тело): средняя
Вкус: деликатный, мягкий, с хорошей кислотностью, умеренно танинный, отлично сбалансированный, хорошо структурированный; во вкусе: ровные бархатистые танины, перезрелая вишня, перезрелая слива, черноплодная рябина, ежевика, черника, вишневая косточка, горький темный шоколад, лакричная конфета, черный перец, пряные травы
Послевкусие: умеренно длительное — черные ягоды, вишневая косточка, шоколадно-лакричные ноты
Гастрономическое сочетание: шашлык, кебаб, стейк, тушеная свинина, жареная свинина, говядина по-бургундски, соте, лечо, жареные баклажаны с базиликом, тушеная говядина с черносливом, выдержанные сыры, хамон, цыпленок табака
Общее впечатление: яркое, выразительное, гармоничное, вкусное вино с претензией на собственный характер
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
