21.07.2024, воскресенье /
Насыщенный у нас сегодня был день. Я сделала много фотографий.
Вчера поздно очень легла, так как провозилась долго с мясом. Гуляш был готов уже ночью. Есть я его, конечно, не стала. Уснула голодная.
Утро прошло хорошо. Никита тренировал голосовые связки - кричал и визжал так, что в итоге я не выдержала и вставила беруши. Я и в них всё прекрасно слышу, но хотя бы не так громко. Нервы у меня сейчас слабенькие - ещё не восстановились и периодически сдают. Лучше подстраховаться))
Никита так кричал и активничал, что сам вырубился в 11 часов.
Я и сама уже отключалась, но пришлось заставить себя встать и заняться делами.
Мои покупки для кухни
Первым делом перемыла свои новые столовые приборы и навела порядок в выдвижном ящике, где они хранятся.
На фото только половина приборов. На самом деле у меня 24 предмета на шесть персон. Мне, конечно, столько не нужно, но наборы меньше не продавались. Ножи в основной комплект не входили, докупала их отдельно. Эти приборы значительно тяжелее тех, которыми я пользовалась ранее, поэтому первое время было непривычно.
Из выдвижного ящика я убрала все лишние предметы, которыми я больше не пользуюсь: бутылочки, соски, ëршики, старые тупые ножи и штопор для вина.
Также мне пришлось спрятать от Никиты острые кухонные ножи в верхний ящик. Теперь хранить их здесь не безопасно.
Не могу сказать, что разница сильно заметна, но теперь мне стало приятно открывать этот ящик.
***
Далее все мои приобретения для кулинарной школы:
- Одноразовые контейнеры разного объема: 1000, 750 и 350 мл. Маленькие забыла сфотографировать, а они оказались у меня самыми ходовыми. Использую для заморозки и хранения продуктов в холодильнике.
- Одноразовые контейнеры для соуса с крышкой по 80 мл. Покупались для хранения в морозилке зажарки для супов. Ещё не использовала.
- Пищевая плёнка - дополнительная защита содержимого контейнеров от посторонних запахов.
- Бумага для выпекания. Я не пеку - у меня даже духовки нет. Но я разрезаю эту бумагу и прокладываю между кусочками, которые могут слипнутся во время заморозки. Например, кусочки хлеба или сыра.
- Самоклеящиеся этикетки, чтобы подписывать домашние полуфабрикаты (название, вес, калорийность, срок годности).
Как видите, я серьезно взялась за дело))
Мама снова готовит
На кухне, как всегда, работа кипела.
Сегодня отварила гречку в качестве гарнира к мясу, а для кулинарной школы училась правильно готовить и замораживать овощной бульон.
Когда Никита проснулся, дала ему гречку с подливой и небольшим количеством мяса есть самостоятельно. Ребёнок был очень занят процессом, усердно ковыряться в тарелке. Стало так тихо, что я даже смогла немного полежать и насладиться моментом покоя...
Вечером ещё виноградом перекусили. А вообще, такая вкусная гречку с мясом получилась, что я сегодня впервые переела свою дневную норму калорий... Ай-яй-яй! ))
Попрощались с кроваткой
Да, этот день настал... Я разобрала детскую кроватку. Она уже давно использовалась не по назначению, а как склад для мягких игрушек или спортивные снаряды для сына. Он подтягивался и прыгал на ней.
К тому же я уже давно решила, как использовать это место.
А дальше мы будем собирать обеденный стол, который мне вчера доставили. Собиралась я это сделать сегодня, но не успела. Стол я ещё даже не распаковывала. Очень надеюсь, что он не повреждён, цвет правильный и комплектация в порядке🤞
Все наши мягкие игрушки переехали на диван. Укладываемся спать...
***
Ближе к полуночи нам отключили горячую воду. Её не будет до 2 августа включительно, поэтому мы с Никитой сегодня старательно намылись, а днём я перемыла всю накопившуюся посуду. Впереди у нас период чайников и тазиков...
---
Спасибо, что дочитали. Если вам понравилась запись, пожалуйста, поставьте лайк и подпишитесь на мой канал. Я веду дневник каждый день.
⏪ Днём ранее:
⏩ На следующий день: