Врачи объяснили, что питание имеет влияние на состояние микробиома кишечника.
Исследователи проанализировали несколько типов диет: средиземноморскую диету, богатую растительной пищей и полезными жирами; диету с высоким содержанием клетчатки; растительную диету с высоким содержанием белка; кетогенную диету, снижающую потребление углеводов в пользу жиров; и западную диету.
Западная диета показала наихудшие результаты для здоровья человека, особенно отрицательно воздействуя на функционирование кишечника.
Из-за избытка жиров и сахара, а также недостатка клетчатки, западное питание мешает кишечнику синтезировать короткоцепочечные жирные кислоты в необходимом количестве.
Однако именно эти кислоты необходимы для нормальной работы иммунной системы и обмена веществ. Потребление фастфуда, жареного мяса, кондитерских изделий и сладкой газировки не только способствует ожирению, но и ускоряет процессы старения организма.
Врачи рекомендуют добавлять в рацион квашеные овощи и кисломолочные продукты, поскольку это важно для микробиома, который играет ключевую роль даже в функционировании мозга, сообщает Российская газета.
Ранее ИА МедиаПоток рассказал, что рак не грозит, если отказаться от названных учеными США 3 продуктов.
Автор: Игорь Григорьев