Алё малё шалом малом халоу малоу и тогда лье!
Что то давненько у нас небыло самой вашей любимой рубрики. А какой спросите меня вы? А я отвечу что перебивать некрасиво и теперь я вобще не скажу что за рубрика. Может только в конце и то если соблагаловлю.
По традиции начнем с вводного слова, садитесь, приготовтесь: я вам его сейчас введу.
Короче Юрий (кто не понял это мой муж Юрий) говорит мне Олеська дай губную помаду. Я говорю гигиеничку что ли? Опять на матаролере с открытым ртом ездил и губы попообветрил? О кстати да, дай мне и гигиеничку тоже и обычную отвечал мне в ответ муж. Я как взбурлилась говорю ты куда это собрался я непоняла с крашеными губами? А Юра мне и вещает это не мне это на рыбалку надо, типо он опарыша накрасит помадой а потом с макухой его в бульёне от селедки две недели настоит и на пеленгасиуса пойдет. Эдик кум наш дай бог ему здоровья уже снасти приготовил сидит, дни считает. Я говорю Юра как весна наступает у вас у обоих днище тает задолбали. Бери но я посмотрю сколько ты потратиш. Юра поклонился с благодарностью и сказал только дай красную а то на твою фиолетовую плохо клюёт. А я то думаю куда я ее дела чи Богдан заиграл куда чи в автобусе кто-то из сумки потянул.
На ступает день х (это х а не х а то подумаете) и Юра мне говорит Олеська мы завтра едем на рыбалку у меня все готово, снасти заряжены и опарыш уже заквасился а я в ответ отвечаю мог бы и не говорить вонища на всю улицу две недели дышать не чем, белье не могу повесить. Ты Олеська белье не можешь повесить сказал мне муж по тому что ты его в стиралке забываешь лежит преет неделями. А вообще я что хотел сказать: сообрази нам с Эдиком дай бог ему здоровья чего нибудь поесть в дорогу, ни капитального а так чисто перекусить. Я говорю закусить так и говори. Зделай и то и то на всякий случай. Пока Юра мне это все вещал Анзор подходит и говорит мама типо я с пацанами иду по гаражам прыгать а потом на заброшку тоже прыгать а потом с дробовика по бутылкам стрелять (типо ехала фура и из кузова дробовик выпал а они его нашли), я ростущий организм и мне нужна энергия на все это короче есть что пожрать? Я говорю Анзор я не поняла с какими пацанами? Ну Сашка Чаплыгин и Олег Бирюков а еще Витька Долгологов должен был придти но его мать непустила. Я говорю ладно сейчас что-нибудь приготовлю. И что за слово жрать? Еще раз так скажешь будешь у меня сам знаешь что понял? Тут Богдаша говорит мама я хочу что ни будь вкусненькое.
Короче говоря если знакома ситуация то бери галубушка моя блокнот садись и пиши. Это кулинарные советы просто огонь бомба девочки мои. Потом будешь сидеть такая и как я сама не додумалась до такого. А я додумалась.
1. Кормите семью простыми блюдами. По тому что человек проводит 40% жизни во сне, 50% жизни на работе, 34% жизни на дорогу, 27 % жизни на ремонт. А если ты еще будешь какието рецепты из высшей кухни готовить то прибавь еще 50% жизни на кухню тогда. Зимой я всегда готовлю ленивые пельмени и ленивые чебуреки, иногда в одной кастрюле чтобы меньше посуды мыть. Летом мы пьем салаты (я их блендером рубаю). Юрачка иногда утром встанет выпьет стакан селедки под шубой и поехал на работу. А детям больше по вкусу фруктовые салаты ну там морковно тыквеннный например. А еще у нас каждый день на столе утак. Сто раз говорила Юра почини замок на входной двери.
2. Эксперементируйте. Все помнят историю как я Юры маенезки готовила. А тут третьево дня приходит Юрик и говорит у нас на работе поварихи разговаривали и я услышал новое блюдо по армянски, хочу чтобы ты сготовила: ножки карэна. Я чтобы в грязь лицом не упасть говорю я знаю (а я не знаю). Сготовила.
Потом пошла к нему на работу подхожу к поворихе говорю привет я Олеся. А она говорит а я Юля. Я: какое совпадение я знаю одну Юлю. Скажи что за блюдо вы целую неделю обсуждаете? Короче не буду долго писать. Юля сказала по итогу что карэна ножки это прическа а я сказала что она в таком случае не компитэнтная повариха. Каждый остался при своем мнении.
3. Не впускайте мужика на кухню. Юра когда становиться готовить лучше сразу вызывать все службы и скорую и пожарных и сантехника. Зайдешь на кухню после него а там вах каналья какаято: все стены в маенезе, в раковине бассэйн, сковородка полотенцем накрыта, горелыми тряпками пахнет. Что ты там делал дорогой? Юрий: я типо яичницу жарил, проголодался. Я: и где она? Ю: Частично я съел остальное пригорело.
А стоит готовое что то на кухне оставить: можеш по прощаться. Я по весне кашлила и сварила картошки чтобы подышать над ней. Не успела отойти канал переключить прихожу нет ни картошки ни бульёна. Говорю Юра ты зачем съел это лечебная была картошка! А Юра и говорит то то мне хорошо сразу стало. Пришлось заного варить.
4. Питайтесь правельно. Все говорят что нужно придерживатся диет я вот рекомендую без углеродную - с ней я по крайней мере держусь в одном весе +/- 25 кг. Все мое гинекологическое древо и Юрыно всегда ело утаков. И Анзор с Богдашей впитали эту еду с молоком родителей.
А вот мои одноклассницы всегда говорили что клетчатка это самая здоровая еда. И вот мы встретились на встрече выпускников и что я вижу. Таня, Люда и Наташа теперь на своей клетчатке превратились в Танчик, Людовик как минимум 17-ый а у Наташи по ее словам красивая фигура. А по моим словам: шахматная - конь. Если они организуют движение то это будет боди-негатив.
5. Не превращайте приготовление еды в работу. Во первых дома вам за это ни кто не заплатит. Может у вас дома по другому, у нас так.
Готовте непринужденно и легко. Например если работаеш с тестом то когда замесила его - нужно дать отдохнуть. В первую очередь себе. Сереал сам себя не посмотрит дорогая моя.
Я на днях поставила утака варить и вот он Юра с работы пришел и говорит ой как вкусно пахнет ошакалеть можно, ты мне утака пожарить решила? Я говорю конечно же, все для тебя мой кавалирист. А сама думаю так я в обед села сереал смотреть; это какая по счету серия вподряд?
6. Не еште все вподряд. Однажды меня Маринка соседка осинила. Говорит Олеся распечатай таблицу с ешками ты сразу поймешь что нельзя есть а что можно. Богдан побежал на почту распечатал, приносит я надела Юрыны очки, читаю- в маенезе содержиться Е598 (допустим): это есть нельзя. Я говорю Марина тебе помоему ктото на домашний позвонили иди послушай. Она ушла а я на шпингалет дверь закрыла. Нашлась советчица.
А однажды к нам приехала мать Юрыново племянника Валерки из Москвы и начала про балеты про театры про то и про сё, да как она за ночь два томика Паустовсково проглотила. Утром Богдана в скорую повезли. Чи Паустовский это был чи нет врачи не разобрали - во первых шрифт мелкий был а во вторых Багдя тщательно жевал.
7. Пользуйтесь столовыми приборами по назначенью. Кто аристократ или этикеты изучал тот знает что если в еде есть юшка то нужно есть ложкой а если еда не льеться то вилкой колоть надо. Если свадьба то еда должна быть такая чтобы все можно было бы есть ложкой. По тому что в драке ложкой можно ударить по лбу и будет смешно звенеть. А вилкой для канапэ или для пармизана можно себе на тюрьму путевку выписать. Надо оно тебе или нет не мне решать думай сама.
8. Покупайте качественную еду. Я ежжу на рынок там допустим подходиш к продавцу и спрашиваеш алё уважаемый это индюшатина или что? И пока он думает что ответить ты уже и помяла в руках это мясо и понюхала и поторговалась и в молочный отдел успела заскочить. А в магазине только кто то спросит это мясо воообще или галантерея, жрать невозможно. Я сразу половой тряпкой из магазина таких гоню тоже мне эксперты.
9. Мы то что мы едим. Это не значит что если ты кусок австралопитека назван при рождении Валера должен питатся только Валерами. Какое то время получиться а потом остаток жизни дай то бог одна перловка будет и никаких Валер. Я говорю если будеш кушать жирное будешь жирным. Если хочеш обрести жизненный баланс то и еда должна быть сбалансированнной. Тобиж если будешь сидеть на одних супах скоро станешь ходячий супазиторий, а если ты хочешь питатся только солнечной энергией то ночью ты все равно вынужден будешь придти к резервному источнику питанья (без метафоризмов это холодильник). А если ты веган то дай то бог тебе здоровья, ты и твои братья не создаете спрос на мясо по этому цена на рынке покаместь держиться.
10. Получайте удовольствие от еды. Как говориться богатый сытого не поймет. По этому нужно радоваться каждому приему пищи. Кому то нравиться пища для размышлений но если Юра бы ей хоть день попитался у него бы все кишки столкнулись (это называеться колабс кишечника). Нужно радоватся мелочам даже семачку нашел в зимней куртке уже хорошо.
Подводя итог мои лапатулички хочу сказать что в еде есть четкие границы ступя за которые вы можете шагнуть в новый мир или на весы которые разгонят вас до сотни за 3 секунды. Одьё мои зайки; жду вас во всех сетях в том числе футболке Валерия Леонтьева.