Выбрасывать испортившуюся еду обидно. После работы (уставшие) пришли домой, открыли холодильник, а там испортилось блюдо и окончательно настроение.
Откуда тогда появляется все это «нечто» — вялое, почерневшее, склизкое — в холодильнике?
Чаще всего причина проста: мы храним продукты неаккуратно. Или принципиально неверно: в лучшем случае закинем в холодильник. Проверьте, все ли вы делаете правильно. Хранение: Выполнение этих пунктов помогут сохранить свежесть блюд и продуктов, но не забывайте, что после истечения срока годности даже если продукт кажется свежим от его употребления стоит отказаться.
Выбрасывать испортившуюся еду обидно. После работы (уставшие) пришли домой, открыли холодильник, а там испортилось блюдо и окончательно настроение.
Откуда тогда появляется все это «нечто» — вялое, почерневшее, склизкое — в холодильнике?
Чаще всего причина проста: мы храним продукты неаккуратно. Или принципиально неверно: в лучшем случае закинем в холодильник. Проверьте, все ли вы делаете правильно.
Хранение:
- хранить еду необходимо в плотно закрытых контейнерах в холодильнике, чтобы минимизировать попадание воздуха.
- температура хранения должна быть +2 - 6 С
- не оставляйте в еде приборы и другие кухонные принадлежности
- разогревайте только нужное количество продуктов
- не закрывайте теплую или горячую еду крышкой и не возвращайте ее в холодильник
Выполнение этих пунктов помогут сохранить свежесть блюд и продуктов, но не забывайте, что после истечения срока годности даже если продукт кажется свежим от его употребления стоит отказаться.