Традиционные блины на молоке без дрожжей готовятся на каждой кухне. Этот рецепт можно считать универсальным, ведь такие блины подходят как для того, чтобы есть самостоятельно, например, с вареньем или соленой рыбой, а также они подходят для фарширования и приготовления блинных тортов.
Сложность: средняя
Калории: 267.70 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 30 минут
Дополнительное время: 40 минут
Белки/Жиры/Углеводы: 9.76 г/11.59 г/30.79
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
3 яйца
3/4 стакана пшеничной муки
1 ст. ложка сахара
½ ч. ложки соли
1 стакан молока
1 ст. ложка растительного масла + для выпекания
Шаг 1
Муку просейте в большую миску, добавьте яйца, соль и сахар и вымешивайте до однородной консистенции. Влейте молоко и 1 ст.л. растительного масла и тщательно перемешайте.
Шаг 2
Миску накройте полотенцем и оставьте на 30-40 минут.
Шаг 3
Выпекайте блины, выливая немного теста на хорошо разогретую сковороду, смазанную маслом, на среднем огне с двух сторон до золотисто-румяного цвета. Подавайте блины горячими.