Интересный соус, с тёрпким вкусом и ароматом красного базилика/ реган/.
Отличники, моего канала знают, как я люблю зелень , на канале 😍много интересных соусов , заправок и ароматных , домашних масел, на основе зелени!
Этот соус подходит к мясу- стейк, шашлык, Люля-кебаб, отбивные и т.д.
Первый вариант соуса, на основе оливкового масла!
Ингредиенты для соуса:
___ базилик красный/ реган/ 1пучок
___ масло оливковое 100мл
__ соль 1/2ч.л.
___чёрный ароматный чёрный перец- 1/2ч.л.
___ хмели-сунели 1ч.л.
___ чеснок 1/2от целой головки.
Перебить красный базилик блендером и чеснок, в мелкую кашу, добавить горячее -масло оливковое и специи.
Хорошо перемешать и дать постоять 1час, при комнатной температуре.
Переложить в банку и хранить в холодильнике.
Спасибо большое за подписку, лайки, добрые комменты-это способствует продвижению канала.
Второй вариант соуса из красного базилика.
Ингредиенты:
___ базилик красный / реган/-1пуч
__ чеснок 4-5зуб
___ 1/2сока лимона
__1ч.л.цедры лимона
__красный крымский лук-1шт
__соль1/2ч.л.
__смесь 5перцев-1ч.л.
__масло растительное-4ст.л.
Пробить блендером базилик, лук, чеснок, добавить сок, цедру лимона, соль и специи и т.д, масло растительное .
Хорошо перемешать и хранить в холодильнике.
Спасибо большое за подписку, лайки и комментарии- это чаевые автору канала.
Берегите себя и близких!
