На территории Ярославской области с 20 июля по 10 августа традиционный разгар сбора голубики и черники. Последняя ягода обладает рядом полезных свойств, о которых на своей странице в социальной сети «ВКонтакте» напомнили врачи «Областной детской клинической больницы».
Так, черника поддерживает здоровье мозга, способна защищать от болезни Альцгеймера и ухудшения памяти.
Дикорастущая черника за счёт антиоксидантных и противовоспалительных свойств благотворно влияет на сердечно сосудистую систему: снижает холестерин, риски инсульта и инфаркта.
Умеренное употребление дикой черники без сахара способно снижать риск диабета второго типа. Фитохимические вещества в ягоде помогают повысить толерантность клеток к глюкозе и избежать метаболического синдрома – предвестника диабета.
Напомним, специалисты регионального Роспотребнадзора рассказали, как правильно выбрать ягоды на рынке.