В центре Омска закрылся популярный ресторан «У Швейка», сейчас в помещении идет ремонт, на этом месте планируется открыть новое заведение — сырный ресторан «Рэми».
Ресторан чешской кухни «У Швейка», который работал в Омске с 2000 года, закрылся, сейчас в его помещении на проспекте Карла Маркса идет ремонт. Известно, что на этом месте скоро откроется новое заведение, автором проекта выступил омский шеф-повар Игорь Белоглазов.
Как рассказали в телеграм-канале «Омск путеводитель», ресторан «Рэми» будет специализироваться на блюдах из сыра, для их приготовления планируется закупать продукт у лучших сыроварен, в том числе итальянских. Открытие состоится ориентировочно в начале сентября.
Напомним, что еще один ресторан Игоря Белоглазова — «Рамен с уткой» — в марте этого года попал в лонг-лист лучших ресторанов России.
Отличились. Четыре омских заведения попали в лонг-лист лучших ресторанов России
Ссылка на статью: https://gorod55.ru/news/2024-07-20/v-omske-na-meste-cheshskogo-restorana-u-shveyka-poyavitsya-novoe-zavedenie-5143912