Ингредиенты:
- Гречневая крупа - 1 стакан
- Вода - 2 стакана
- Соль - 1/2 чайной ложки
- Сливочное масло - 1 столовая ложка (по желанию)
Пошаговые инструкции:
- Подготовка:Переберите гречку, удалив возможные посторонние примеси и повреждённые зерна.
Промойте гречку под холодной проточной водой, используя сито или дуршлаг. - Кипячение воды:В кастрюлю налейте 2 стакана воды и доведите до кипения.
Добавьте 1/2 чайной ложки соли в кипящую воду. - Варка гречки:Аккуратно высыпьте промытую гречку в кипящую воду.
Уменьшите огонь до минимального и накройте кастрюлю крышкой. - Время варки:Варите гречку на слабом огне около 15-20 минут, пока вся вода не впитается.
Не открывайте крышку и не перемешивайте гречку во время варки, чтобы сохранить её структуру. - Окончание варки:Когда вся вода впитается и гречка станет мягкой, снимите кастрюлю с огня.
Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла, если хотите, чтобы гречка была более ароматной и нежной.
Оставьте гречку под крышкой на 5-10 минут для настойки и окончательного приготовления. - Подача:Подавайте гречку горячей как гарнир или самостоятельное блюдо, добавив по вкусу зелень, овощи или мясные компоненты.
Теперь у вас есть идеально сваренная гречка, готовая к подаче и употреблению!
