Как жарить картошку: Основные шаги: 1)Очистите и нарежьте картофель кубиками, брусочками или соломкой(на ваш выбор) 2)Промойте картофель в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал. 3)Разогрейте масло на сковороде на среднем огне. 4)Выложите картофель на сковороду и обжарьте до золотистой корочки, периодически помешивая. 5)Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. 6)Уменьшите огонь и доведите картофель до готовности под крышкой 10-15 минут. 7)Готовую картошку посыпьте зеленью и подавайте к столу. Советы: * Для более хрустящей корочки, перед жаркой обсушите картофель бумажным полотенцем. * Добавьте в масло кусочек сливочного масла для более насыщенного вкуса. * Попробуйте добавить к картофелю лук, грибы, колбасу или другие ингредиенты по своему вкусу. * Не пережаривайте картофель, иначе он станет сухим и жестким.