Ингредиенты: Мука пшеничная - 70 г Какао-порошок - 15 г Сахар - 60 гЯйцо - 1 шт. Молоко - 40 г Масло подсолнечное рафинированное - 30 г Разрыхлитель для теста - 2 г Соль - 1 щепотка Пошаговое приготовление: Муку просейте в миску вместе с разрыхлителем. В просеянную муку всыпьте какао-порошок, сахар и соль. Перемешайте сухие ингредиенты ложкой или венчиком. В смесь сухих ингредиентов добавьте яйцо, влейте молоко и подсолнечное рафинированное масло. Венчиком быстро вымешайте однородное тесто, похожее по консистенции и цвету на растопленный шоколад. Разложите шоколадное тесто в чашки, занимая не более половины объёма каждой из них. Объём используемой мною чашки составляет 230 мл Поставьте чашки в микроволновку. Готовьте шоколадные кексы 3 минуты при мощности 800 Вт. Шоколадные кексы сильно поднимаются во время выпечки и не опадают. Дайте шоколадным кексам остыть. Подавайте шоколадные кексы в чашках. По желанию кексы можно полить сгущёнкой, так они будут более сочными! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 70 г
- Какао-порошок - 15 г
- Сахар - 60 гЯйцо - 1 шт.
- Молоко - 40 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 30 г
- Разрыхлитель для теста - 2 г
- Соль - 1 щепотка
Пошаговое приготовление:
- Муку просейте в миску вместе с разрыхлителем.
- В просеянную муку всыпьте какао-порошок, сахар и соль.
- Перемешайте сухие ингредиенты ложкой или венчиком.
- В смесь сухих ингредиентов добавьте яйцо, влейте молоко и подсолнечное рафинированное масло.
- Венчиком быстро вымешайте однородное тесто, похожее по консистенции и цвету на растопленный шоколад.
- Разложите шоколадное тесто в чашки, занимая не более половины объёма каждой из них. Объём используемой мною чашки составляет 230 мл
- Поставьте чашки в микроволновку. Готовьте шоколадные кексы 3 минуты при мощности 800 Вт.
- Шоколадные кексы сильно поднимаются во время выпечки и не опадают. Дайте шоколадным кексам остыть.
- Подавайте шоколадные кексы в чашках. По желанию кексы можно полить сгущёнкой, так они будут более сочными!