Запрета на ловлю не было, но рыбакам нужно быть очень внимательным при последующем употреблении улова.
Эпидемиологи обнаружили в Днепре рыбу, которая заражена опасными червями.
В образцах выловленной плотвы в Гомельской области, на участке реки на границе Речицкого и Лоевского районов, найдены живые личинки Opisthorchidae.
Как сообщает Речицкий зональный центр гигиены и эпидемиологии, описторхоз поражает печень человека, реже – поджелудочную железу.
Именно в этих органах поселяются личинки, если человек съел зараженную рыбу.
Опасность описторхоза
Иммунитета от описторхоза нет, то есть им можно заразиться неоднократно. Если не лечиться, паразиты могут жить в организме до 30 лет.
При их большом количестве у больного может проявляться желтуха. Кроме того, черви выделяют токсические вещества, которые иногда приводят к раку или циррозу печени.
Впрочем, описторхоз лечится легко, но делать это нужно под наблюдением медиков.
Можно ли ловить рыбу с описторхозом?
В принципе можно. Но все на ваш страх и риск. Чтобы обеззаразить рыбу, нужно варить или жарить ее не менее 20 минут.
А вот копчение, посол и просушка не убивают возбудителей.
Ранее считалось, что в этом случае может помочь вымораживание, но после выяснилось, что личинки погибают только при очень низких температурах и длительном таком хранении.
>>> Больше интересных историй – подпишитесь на наши Telegram, Instagram и Viber