Всем доброго времени суток. Прошло очень много времени с последней публикации и было упущено много новинок мороженого... Постараюсь наверстать упущенное и на постоянной основе делать небольшие обзоры. И так приступим к новому обзору:
Сегодня на пробе у меня Salwadore - эскимо грецкий орех и кленовый сироп. Производиться в городе Новосибирск на предприятии ОАО "Новосибхолод". Вроде не попадалась продукция данного завода...
По традиции начинаем с дизайна упаковки, ожидания и реальности.
Читабельность текста хорошая, информация по БЖУ крупно и на текущий вес, высчитывать не нужно:) по этому 5/5.
Вкус и внешний вид мороженого Salwadore - эскимо грецкий орех и кленовый сироп:
На упаковке конечно выглядит куда аппетитней, шоколад с приличной толщиной, прожилки кленового сиропа(наверно его имели виду на упаковке). А в итоге что имеем? Ломкий шоколад, толщина конечно не как на упаковке, но достойная и немного видны прослойки кленового сиропа. По виду ставлю 4,5/5.
По вкусу всё не всё так радужно. Пломбир очень сладкий и получился приторным из-за кленового сиропа, вкус грецкого ореха где-то отдалено чувствуется и то потому что прочитал...
Шоколад должен быть в синергии с пломбиром, не перебивать основной вкус, но здесь всё иначе. Выше написал что пломбир приторный? Шоколад переплюнул его 2х.
После этого мороженого пришлось запивать водой.
Оценка 3/5, бывало и хуже. Далее идём к составу.
P.s. А палочка не брендирована в мороженом, а на фото брендированная))
Состав мороженого Salwadore - эскимо грецкий орех и кленовый сироп:
Состав в целом то не такой ужасный,
молоко восстановленное из сухого цельного молока, сахар, сливочное масло, сухое обезжиренное молоко........
Полный состав можете посмотреть на фото.
За состав 3,75/5.
Пищевая ценность эскимо Salwadore на 100гр:
Белки -5г
Жир -21г
Углеводы 30г
Энергетическая ценность(калорийность) - 330 ккал(1370кДЖ)
Вес мороженого 80г =260ккал
Массовая доля жира в молочной части - 10%.
Молочное мороженое должно содержать от 3 до 8% жира и около 20% сахара. В сливочном вы найдете около 10% жира и 15% сахара, а на этикетке классического пломбира должно стоять не менее 15% жирности (стандарт — 18-20%) и 14% сахара.
Обратите внимание: именно на 15% жирности и именно эту цифру возьмите за эталон.
Мороженое Salwadore - эскимо грецкий орех и кленовый сироп цена:
Купил у дома в магазине КБ, по 60 рублей. Вес мороженого 80 гр, цена нормальная.
Подведём итоги:
Итого 4,06/5. Результат неплохой, мороженое по такой цене можно купить, но не для фанатов приторного мороженого, это большой минус данного мороженого.
Всем хорошего дня.
