Действительно, возникла острая необходимость в разработке ГОСТ на шаурму, т.к. никогда не знаешь что может находиться внутри. В каждом городе, в каждом районе своя специфика и "секретные" ингредиенты.
Не раз в новостном пространстве возникали новости о все новых и новых местах продажи тухлого мяса для различных заведений быстрого питания, где уже тухлое мясо обрабатывали различным количества специй и смесей, для того что бы придать ему новую жизнь и возможность заработать денег на нем.
Какое время такие и ГОСТы.