Рецепт сливочного десерта для заядлого гурмана: "Крем де ла Крем"! Ингредиенты:
- 300 грамм сливочного масла, размягченного
- 200 грамм сахара
- 4 яйца, отделенные
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан жирных сливок
- 1 стакан цельного молока
- 100 грамм шоколада темного, раскрошенного
- 100 грамм фруктового конфитюра (например, клубничного или малинового)
Инструкции:
- Взбейте размягченное сливочное масло и сахар до легкой и воздушной консистенции.
- Добавьте яйца, взбивая до однородной смеси.
- Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
- В отдельной миске смешайте жирные сливки и цельное молоко.
- Добавьте кремовую смесь к масляной смеси и перемешайте до однородной консистенции.
- Разогрейте смесь на медленном огне, помешивая постоянно, до образование сливочного крема.
- Снимите с огня и добавьте раскрошенный шоколад и фруктовый конфитюр. Перемешайте до полного растворения.
- Охладите крем в холодильнике не менее 2 часов.
- Подайте "Крем де ла Крем" в креманках или порционных стаканчиках, украшенных свежими ягодами или шоколадной стружкой.
"Крем де ла Крем" - это сливочный десерт для заядлого гурмана, который понимает и ценит тонкие ароматы и текстуры. Сочетание сливочного масла, сахара, яиц и шоколада создает густой и кремовый крем, а добавление фруктового конфитюра добавляет свежую и фруктовую ноту. Надеюсь, вам понравится!
