Астрахань. 19 июля. ИНТЕРФАКС - Одним из перспективных туристических направлений в Астраханской области, которые развиваются в рамках нацпроекта "Туризм и индустрия гостеприимства", является гастрономический туризм, сообщает пресс-служба министерства экономического развития региона. "На территории региона много предприятий, которые активно развивают гастротуризм. Это осетровые фермы, рестораны, кафе, в которых проводят мастер-классы по приготовлению ухи. Эти объекты включены в некоторые туры как дополнение к основной туристической программе, например, к экскурсии в Астраханский кремль", - говорится в сообщении. Так, предприятия Астраханской области проводят для туристов дегустации с традиционными астраханскими блюдами и организуют туристические маршруты на осетровую ферму. Кроме того, предприниматели предлагают гостям в рамках гастротуров выпить кофе с ароматом лотоса или арбузный и дынный чай, а также попробовать арбузный мед, мед из лотоса и верблюжьей колючки. "Мы предлагаем астраха