Вот и наступило то время, когда надо встать пораньше и пока не сошла роса, ехать на покос травы!
В нашем регионе травка успела набрать силу! Как и везде были дожди и морозы и теперь стоит сушь! Но для сенокоса это время самое то! Надо успеть до августа, иначе там пойдут дожди и трава будет уже не такая полезная, отцветет и начнет сохнуть на корню!
На зиму корове надо не менее трёх тонн сена! Но если есть ещё какая животинка на дворе, как говорится, засучай рукава и в путь!!!
Сейчас настали такие времена, что в деревне корова 🐄 в диковинку! Приходиться держать её в загоне и каждый день накашивать свежей травы!
Мои бабушка с дедом, ещё до войны (1941-1945) работали в артели и для колхоза заготавливали сено и охраняли стога зимой в пойменных лугах на левом берегу Волги! Зимой эти стога волоком на лошадях переправляли через реку!
Тяжёлые времена тогда были, но все работали и почти в каждом дворе была скотина! Жили своим хозяйством! Мясо, молоко, овощи с огорода - всё было своё! Излишки конечно продавали. Вот так и жили!
Я ещё застала то время, когда на лугах паслось стадо и ходила на обеденную дойку с вёдрами на коромысле!
Кстати, на коромысле мы ходили и по воду на колонку или на ключ! Надо было воды наносить в баню, домой, да и коровушек напоить!!! Это сейчас всем подавай воду в 🏡 дом!
Ну ладно, хватит ворошить прошлое, вернёмся в настоящее!!!
Итак, имея своё подворье, что же мы кушаем дома на завтрак!? Нет, конечно в магазин за какими то продуктами мы ходим. Но хочу показать вам, что я кушаю не покупая в магазине.
Из сливок масло, натуральное! Сыр содержащий всего три ингредиента. Это само молоко, закваска и молокосвертывающий фермент! Ну, да, в этот раз кофе, но опять же с молоком!
Вот поверьте, всё очень вкусно!
На этом этапе завершу своё повествование! И не прощаюсь, а говорю до свидания!
Читайте, смотрите ролики, подписывайтесь и оставляйте свои комментарии , буду рада общению с вами!