За последние полгода в Самарской области было обнаружено 39 партий некачественной мясной продукции, не соответствующей стандартам качества и безопасности.
По данным регионального управления Роспотребнадзора, для проверки качества и безопасности мяса проводится регулярный мониторинг, в ходе которого в этом году уже было исследовано более 350 образцов.
Результаты исследования показали, что 8 из них не соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза о безопасности пищевых продуктов. Причиной этого стали нарушения как в микробиологическом, так и в физико-химическом составе продукта.
Для устранения нарушений было составлено 22 протокола, согласно которым в 19 случаях уже наложен штраф в размере 100 000 рублей. В остальных трех случаях предусмотрена административная ответственность в виде предупреждения. Такие меры направлены на обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности мясной продукции в регионе.
]]>