Если жара в Крыму продлится еще одну-две недели, цены на борщевой набор могут вырасти. Это следует из анализа ситуации, которым поделилась врио главы Минсельхоза республики Алиме Зарединова в эфире радио "Спутник в Крыму".
Если жара в Крыму продлится еще одну-две недели, цены на борщевой набор могут вырасти. Это следует из анализа ситуации, которым поделилась врио главы Минсельхоза республики Алиме Зарединова в эфире радио "Спутник в Крыму".
По словам Зарединовой, большая часть овощных культур относятся к борщевому набору, и пока говорить о том, что их урожай уменьшится из-за жары, не приходится.
"Общий объем овощей за прошлый год был порядка 300 тысяч тонн, и я уверена, что в этом году будет урожай такой же", – сказала Зарединова.
Она отметила, что томаты, как и огурцы, выращиваются в Крыму преимущественно в закрытом грунте. Следовательно, жара на их урожай значительно не повлияет и цены на эти продукты расти не должны, отметила Зарединова.
"Что касается томатов и огурцов – это для Крыма закрытий грунт. В открытом грунте нет таких площадей на сегодняшний день, которые можно спокойно поливать и получать достойный урожай. Поэтому сельхозпроизводители на закрытых площадях в основном выращивают борщевой набор, и с этим пока проблем нет", – заверила Зарединова.
По словам врио министра, некоторые скачки цен на овощи борщевого набора действительно могут наблюдаться в некоторых обстоятельствах. Например, в межсезонье или при каких-то аномальных условиях.
У сельхозпроизводителей цена если и повысится, то незначительно, считает она. Например, в связи с тем, что увеличатся затраты на перевозку овощей с полей.
"Потому что обычно они собирают в течение дня и в конце вывозят. Но учитывая, что в такую жару продукция может перегреться и испортиться, может быть, будет необходимо два или три раза вывозить с поля", – пояснила врио министра.
То есть объективно в нынешних условиях цены на овощи меняться не должны, считает она. Тем более, что в Крыму возможно получать два их урожая, и сейчас как раз завершается основная уборка ранних овощей и посев овощей позднего сбора, сказала Зарединова. Однако сказать, что на ценах никак не отразится жара, нельзя, признала она.
"Это прогнозы мы делаем сейчас. А если жара будет продолжаться еще какое-то время, неделю-другую, то ситуация будет, конечно, хуже. Очень сложно сейчас что-то прогнозировать", – подытожила врио министра.
Читайте также на РИА Новости Крым:
Экстремальная жара в Крыму - "сгорит" ли урожай
Сколько зерновых планируют убрать в Крыму в 2024 году
Путин поручил не тянуть с мерами поддержки сельхозпроизводителей