Взгляд в разных плоскостях 18.07.2024. во всех соцсетях: #челябинск #докторндн #пасхальвиварий #кыштым #акуля #лето #грибы #подосиновик
Подосиновик (осиновик, красноголовик) — общее название для нескольких видов грибов рода лекцинум (обабок).
Отличаются оранжево-красной (иногда белой) шляпкой и посинением мякоти гриба на срезе. От подберёзовиков также отличаются обычно более толстой, «коренастой» ножкой и плотной мякотью шляпки.
Поскольку все подосиновики съедобны и практически одинаковы по пищевым качествам, грибники не всегда различают их виды.
Некоторые виды распространены в основном в зоне лиственных и смешанных лесов Евразии, другие — Северной Америки.
Название «подосиновик» связывают не только с характерным местом произрастания этих грибов, но и с цветом шляпок, напоминающим осеннюю окраску осиновых листьев.
