Для начала разберемся, что такое коллаген.
Коллаген — это белок, важный компонент соединительной ткани (сухожилие, кости, хрящи, дерма, фасции…) именно этот белок обеспечивает её прочность и эластичность.
С возрастом содержание коллагена в тканях уменьшается. Это связано с замедлением синтеза коллагена, а также с его разрушением. Считается, что примерно после 20- 40 лет мы теряем 1% коллагена в год.
Откуда поступает коллаген? И как восполнить его потери?
Наш организм САМ вырабатывает КОЛЛАГЕН.
Употребляя достаточное количества белка (яйцо, мясо, рыба, птица, молочные продукты, киноа) мы наполняем свой организм аминокислотами, из которых он в дальнейшем синтезирует свой собственный коллаген.
Добавки КОЛЛАГЕНА НЕ НУЖНЫ!
А если я не употребляю достаточного количества белка? Может добавить коллаген из баночки?
Кажется, что все логично и почему бы и нет. Но не все так просто.
ТРИ причины почему это не всегда эффективно (точнее так, чаще всего НЕ ИМЕЕТ СМЫСЛА, а в некоторых случаях даже ОПАСНО):
1. Коллаген в виде порошка поступая в ЖКТ распадается на аминокислоты, из которых он состоит. И наш организм может взять их для синтеза собственного коллагена, а может не взять. И если ваше питание не сбалансированное, аминокислоты из порошка вначале будут закрывать более важные дефициты.
Пить коллаген в добавках бессмысленно, если у человека неправильный и нездоровый рацион.
2. Мы потребляем белковую пищу не только для синтеза коллагена.
С продуктами питания, мы приносим нашему организму аминокислоты, и он их использует на разные цели. И там, и там Аминокислоты, но в продуктах питания в отличие от добавки коллагена содержаться еще и не заменимые аминокислоты, которые наш организм не может синтезировать сам, а получает только с питанием.
3. Коллаген относится к БАДам.
А это значит мы не можем быть уверенны в его безопасности на 100%.
Мы не знаем на сколько качественное сырье использовалось (сырье никто не проверяет, чаще всего его закупают из Китая). Состав тоже может отличаться от указанного на упаковке.
Статья про БАДы в работе. Если она вам интересна, пишите в комментариях я ускорюсь в написании.
Как же быть с коллагеном в кремах и сыворотках?
Тут не буду вдаваться в подробности, скажу сразу это маркетинговый ход. Так как молекулы коллагена слишком крупные, чтобы проникать в нашу кожу.
А как же усовершенствованным коллаген в виде пептидов?
Увы и ах, это тоже просто маркетинг.
Пептиды коллагена — короткие цепочки, состоящие из двух или трех аминокислот, обладающие меньшей молекулярной массой в сравнении с гидролизованным коллагеном.
Но это все равно те же аминокислоты, которые все равно пойдут туда куда в первую очередь нужно нашему организму.
Пептидная цепочка не равно КОЛЛАГЕН, который синтезирует САМ организм.
А если у меня болят суставы?
Как я уже писала выше, не факт, что организм из аминокислот синтезирует снова коллаген, а даже если синтезирует коллаген не факт, что он попадет в ваш сустав.
Но если упустим все написанное выше. Вот попал коллаген в сустав, и что дальше?
Если хрящевая ткань изношена, никакой коллаген не сможет ее восстановить.
Ну хотя бы СИМПТОМЫ снимет. Увы метаанализ по остеоартриту и коллагену, о котором так кричат все продавцы этой чудо добавки очень сомнительного качества.
По коллагену много исследований и часть из них в своих выводах пишет, что коллаген работает. Эффект имеется.
Но если присмотреться повнимательнее к этим исследованиям они все очень плохого качества, чаще всего с маленькой выборкой, странными группами и что еще хуже финансируются компаниями, производящими коллаген, либо включают авторов, работающих на эти компании. А тут как вы понимаете возникает конфликт интересов и доверят такому исследованию нельзя.
Как же тогда повысить выработку коллагена и оставаться здоровой и красивой?
Начни с образа жизни!
1. Качество сна: важно ложиться спать до полуночи и высыпать 7-9 часов.
2. Полноценное и разнообразное питание: баланс жиров, белков и углеводов. Поддержание уровня «сахара» в крови в целевых значениях.
Доказано, что гипергликемия способствует активации процессов гликирования (взаимодействие глюкозы с белками и жирами, приводящее к образованию конечных продуктов гликирования) коллагена.
3. Отказ от курения и алкоголя! Тут я думаю уточнения и объяснения не нужны.
4. Защита от солнца: при индексе УФО более 3 используем СПФ, так как доказано, что солнечное излучение разрушает коллаген и эластин в коже.
5. Физическая активность. Выбирайте ту физическую активность, которая вам в радость. Регулярность хотя бы 2-3 раза в неделю важнее интенсивности или вида. И даже 1 раз в неделю лучше, чем ничего.
6. Минимизируйте стресс. Доказано, что под влиянием гормонов стресса (в частности кортизола) активизируются ферменты разрушающие коллаген и эластин.
Да это трудно и не быстро получается.
Но делая небольшие шаги по улучшению образа жизни вы закладываете себе качественный фундамент. И получаете не только здоровую кожу, волосы и ногти, а совершенно другое качество жизни.
Не важно сколько вам лет, начать никогда не поздно!
А самое главное, наши ДЕТИ берут пример С НАС. И меняя свою жизнь, свои привычки вы делаете огромный вклад в ЗДОРОВЬЕ своих детей.
Перестаньте покупать коллаген, займитесь своим образом жизни.
И это намного бюджетнее, разрекламированной баночки коллагена.