Кто бы мог подумать, что обычный холодильник станет настоящим технологическим чудом? В наши дни эти незаменимые помощники на кухне обзавелись целым рядом продвинутых функций, о которых некоторые даже не догадываются. Давайте разберемся, на что способны современные холодильники и как правильно использовать их «сверхспособности» для достижения максимальной пользы.
Быстрое охлаждение и быстрая заморозка
Представьте, что вы только что вернулись с летнего солнцепека, по дороге закупившись прохладительными напитками. Вам очень хочется утолить жажду, но напитки, как назло, теплые. Вот тут-то, как раз, пригодится функция быстрого охлаждения (Super Cool). После ее активации компрессор начнет работать в стахановском режиме, и температура в холодильной камере быстро понизится. За считанные минуты приторная неохлажденная жидкость превратиться в ледяной нектар.
Быстрая заморозка реализуется, соответственно, в морозильной камере. Предназначена она для замораживания продуктов таким образом, чтобы максимально сохранить их структуру, вкус и питательность. Называться супер-заморозка в моделях разных брендов может по-разному. Например, Turbo Freeze (у барного морозильника Turbo Air TGF-5SD), Super Freeze, Super Frost, Fast Freeze и т.п.
Однако, не стоит злоупотреблять этими способностями вашего агрегата - они потребляют немало энергии. Используйте их, когда действительно припекло: к примеру, для охлаждения напитков перед приходом гостей или для заморозки свежих ягод, которые вы хотите сохранить надолго.
Смарт-функции
Оснастка современного «умного» холодильника превращает его в настоящего интеллектуального помощника по кухне, который может подсказать вам, какие продукты заканчиваются, предложить рецепт из наличествующих ингредиентов, составить список покупок, а также самостоятельно отслеживать и регулировать температуру в камерах. В зависимости от модели, пользуясь смарт-функциями устройства, можно:
- Осуществлять управление со смартфона: настраивать температуру, включать режимы заморозки, получать уведомления (такой функционал, напр., имеется у автохолодильника Meyvel AF-E22)
- Осматривать содержимое благодаря встроенным камерам – через смартфон можно это делать откуда угодно, например, из магазина
- С помощью сенсорного дисплея получать информацию о работе агрегата и настраивать его, а также оперировать рецептами, заметками и календарем
Если аппарат оснащен голосовым помощником, с ним можно общаться, как с членом семьи! Отдавать ему голосом команды и получать уведомления в устной форме.
Перевешивание дверцы, блокировка и Auto Open Door
У многих моделей современных холодильников предусмотрена возможность перевешивания дверцы. Суть в том, что вы можете поменять сторону, на которую открывается дверь холодильника. Звучит просто, но это может сильно изменить эргономику вашей кухни. Для этого дверца имеет специальные отверстия. Вам нужно согласно инструкции открутить несколько болтов, а затем переставить петли и ручку на другую сторону.
У небольшого устройства, как, например, барный шкаф Hansa FM050.4, перевесить дверцу можно одному. Если же дверь большая, самому будет не очень сподручно, поэтому лучше позвать кого-нибудь на помощь. И приготовьтесь к тому, что первое время будете по привычке дергать дверцу не с той стороны!
Блокировка дверцы, также известная, как Child Lock или Защита от детей, пригодится там, где есть не в меру любознательные дети или прошаренные питомцы, научившиеся открывать холодильник. Механическая блокировка выполняется специальной кнопкой или ключом. Электронная – кнопкой на панели управления или посредством ПДУ/смартфона.
Функция Auto Open Door позволяет открывать дверцу легким тычком (напр., локтем или коленом) и особенно полезна, когда руки чем-то заняты или загрязнены в результате готовки.
Энергосберегающие режимы
Холодильник – тот ещё пожиратель электричества, работает себе круглые сутки. Но есть способы умерить его аппетиты:
1. Режим "Отпуск". Если вы собираетесь в отпуск, то отправьте «туда» и свой холодильник! В этом режиме устройство поддерживает минимально необходимую температуру в холодильной камере, предотвращая образование плесени и неприятных запахов. Экономия энергии - на лицо, а по возвращении вас ждёт чистая и прохладная камера, готовая к заполнению. Морозилка при этом продолжает работать как обычно
2. Режим ЭКО (ECO). Отправляясь в короткую поездку на 1-2 дня, активируйте этот режим, и ваш холодильник займется экономией. Так как в это время дверца будет оставаться закрытой, температура внутри может быть немного повышена без риска для оставшихся припасов. Очень полезен ECO-режим в переносных автохолодильниках (как, напр., Foodatlas FA-35), так как позволяет продлить время автономной работы.
3. Ночной режим. Имеет такой же температурный уровень, как и "Эко", но активируется автоматически еженощно.
4. "Умные" устройства могут автоматически переходить в энергосберегающие режимы в зависимости от времени суток, загруженности и частоты открывания – в соответствии с настройками или анализируя ваши привычки использования.
Складные полки, разделители и органайзеры
Некоторые модели холодильников оснащены складными полками. Такую полку-трансформер можно не только переставлять с одного уровня на другой, но и, при необходимости, складывать вдвое, освобождая пространство для высокой кастрюли, банки или бутылки.
Дополнительно можно организовать пространство в камере с помощью пластиковых разделителей и органайзеров, которые продаются на маркетплейсах. В качестве примера можно привести условный тюбик, которые лежит на полке горизонтально и занимает много места. Разделители позволят разместить его вертикально и освободить немного пространства.
Интересным вариантом являются подвесные органайзеры, крепящиеся с нижней стороны полок.
_______________________
Выбирайте и приобретайте холодильное оборудование, а также технику для баров, ресторанов и профессиональных кухонь в нашем интернет-магазине.
- В ассортименте все ведущие производители на рынке и популярные модели.
- Оказываем услугу монтажа.
- Доставляем по всей России.
- 20+ складов в регионах.