Что такое водяная баня и при чем здесь древняя женщина-алхимик

Водяную баню в Европе называют «bain-marie» или «ванна Марии». Но откуда взялось женское имя в названии, кем была эта Мария и как вообще появилась водяная баня — рассказываем в статье.

Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

История водяной бани и названия «bain-marie»

Как работает водяная баня и чем отличается от паровой

Что готовят на водяной бане

#кулинарныелайфхаки #лайфхакидлякухни #какприготовить