Водяную баню в Европе называют «bain-marie» или «ванна Марии». Но откуда взялось женское имя в названии, кем была эта Мария и как вообще появилась водяная баня — рассказываем в статье.
О чем расскажем в статье:
История водяной бани и названия «bain-marie»
Как работает водяная баня и чем отличается от паровой
Что готовят на водяной бане
#кулинарныелайфхаки #лайфхакидлякухни #какприготовить
